أبحاث سوق الزراعة المستدامة

ولدت الزراعة المستدامة نتيجة لرفض النهج الصناعي لصالح الأساليب التي تعزز العمليات البيئية الطبيعية.

يمكن للنظام الصناعي أن ينتج محاصيل وفيرة بتكلفة زهيدة، لكن تأثيره على البيئة كان كارثيًا: التآكل، واستنزاف التربة والموارد المائية، وإزالة الغابات ليست سوى بعض من الآثار. وتميل الزراعة التقليدية أيضًا إلى استخدام المزيد من الموارد مثل الوقود الأحفوري للأسمدة الكيماوية، ومصادر الري الجارية، والنقل، وكميات كبيرة من المياه.

طرق الزراعة المستدامة

يمكن أن تشمل الزراعة المستدامة مجموعة واسعة من التقنيات، بما في ذلك الزراعة الحرة، ومنخفضة المدخلات، والعضوية، والحيوية. إن المزرعة العضوية لا تعني أنها مستدامة تلقائياً، خاصة إذا تم القيام بالزراعة العضوية على نطاق واسع لتهديد البيئة. ومن شأن الزراعة المستدامة أن تضمن قدرة منطقة واحدة على إنتاج الغذاء إلى أجل غير مسمى. ومن أجل تحقيق ذلك، يتعين على المزرعة عدم سحب أي موارد من البيئة التي لا يمكن تجديدها بشكل طبيعي، وعدم إجراء تغييرات لا رجعة فيها على الأرض، وتجنب استخدام المبيدات الحشرية باستخدام الكائنات الحية التي تتحكم في آفات المحاصيل ودمج أراضي المحاصيل مع رعي الماشية.

اعتبارات

وقد اجتذبت الزراعة المستدامة حصتها من النقاد الذين يزعمون أن مثل هذا النظام ينتج غلات محاصيل أقل من الزراعة التقليدية. وكان النقاش بين الجانبين حيويا، وانتقد المنتقدون الزراعة المستدامة باعتبارها مفرطة في التبسيط. وكانت هناك أيضًا تحذيرات خطيرة من أن ممارسة الزراعة المستدامة بالجملة يمكن أن تؤدي إلى نقص الغذاء العالمي. وعلى الجانب الآخر، يستشهد أنصار الزراعة المستدامة بدراسة أجرتها الأمم المتحدة مفادها أن أساليب الزراعة العضوية وغيرها من أساليب الزراعة المستدامة ستكون ضرورية لإطعام أجيال المستقبل.

ومع ذلك، يقترح المزيد من العلماء والخبراء وفرق السياسات أن الممارسات المستدامة يمكن أن تطعم المزيد من الفقراء وتبدأ في الوقت نفسه في إصلاح الأضرار البيئية الناجمة عن الزراعة الصناعية. وقد وجدت الدراسات التي أجراها الباحثون أنه على الرغم من أن الزراعة المستدامة تنتج عمومًا غلات محاصيل أقل، إلا أن الاختلافات أقل أهمية بالنسبة لبعض المحاصيل.

آفاق المستقبل

إن تحقيق الأمن الغذائي المستدام ربما يتم دعمه بشكل عام من خلال استخدام العديد من التقنيات المختلفة، بما في ذلك الأنظمة الهجينة. وبالنسبة للبلدان المتخلفة النمو، يمكن مواصلة تطوير الزراعة المستدامة. قد يكون من الممكن أن تؤدي لامركزية إنتاج الغذاء واستخدام الزراعة على نطاق صغير إلى جعل النظام أقل عرضة لخطر الصدمات المناخية.