العادات الغذائية الأمريكية خلال فترة الركود: المواد العضوية

وسط ارتفاع أسعار المواد الغذائية، لا يزال العديد من المستهلكين الأمريكيين يميلون نحو الأطعمة الطبيعية والعضوية الخالية من المبيدات الحشرية والهرمونات وغير المعدلة وراثيا. يضع المستهلك الأمريكي الذي يهتم بالتكلفة أهمية كبيرة في ممارسة عادات الأكل الصحية، حيث يبدأ مزارعو المنتجات العضوية المعتمدون في تطوير مجالات متخصصة وقاعدة عملاء مخلصين في السوق.

يعيد سوق الأغذية والمشروبات الطبيعية والعضوية تشكيل نمط حياة المستهلك الأمريكي، مع مجموعة واسعة من المنتجات المتوفرة في كل منافذ البيع بالتجزئة في البلاد. كما أصبح المستهلكون الأمريكيون على نحو متزايد مستهلكين مهتمين بالصحة ويفضلون شراء البدائل الطبيعية للأغذية المصنعة وغيرها من العروض السائدة.

يستمر السوق الطبيعي والعضوي في اكتساب القوة في منافذ بيع الأغذية والأدوية والمنافذ العامة حيث يزيد المصنعون وتجار التجزئة من حملاتهم التعليمية في تقديم ميزة شراء منتجات الأغذية والمشروبات العضوية والطبيعية.

ومن المتوقع أن تستمر تقديرات مبيعات الأغذية والمشروبات الطبيعية والعضوية لعام 2008 بمعدل نمو مزدوج الرقم لتصل إلى $32.9 مليار دولار أمريكي. للفترة من 2005 إلى 2008، مع توقعات بنمو ملحوظ في السوق يبلغ 67.6% ومعدل نمو سنوي مركب قدره 18.8%.

مصادر:

مجلة الأعمال الهندية الأمريكية على الإنترنت: http://www.indusbusinessjournal.com؛ تم الوصول إليه في نوفمبر 2008

"الولايات المتحدة: السوق ينمو للمنتجات العضوية بالكامل": http://www.freshplaza.com؛ تم الوصول إليه في نوفمبر 2008

"الارتفاع في مبيعات الأغذية الطبيعية والعضوية يعني طفرة بمليارات الدولارات" Marketwire: http://www.marketwire.com

"الارتفاع في مبيعات الأغذية الطبيعية والعضوية يعني طفرة بمليارات الدولارات" Marketwire