الموقع المركزي لاختبار الأطعمة والمشروبات وأبحاث السوق

تتطلب أبحاث السوق الخاصة باختبار الأطعمة والمشروبات في الموقع المركزي الكثير من التخطيط والخدمات اللوجستية.

نظرًا لخبرتنا الممتدة على مدار 30 عامًا في مجال اختبارات الأغذية في المواقع المركزية، فإن ما يلي هو "خارطة طريق" لإنجاز هذه المشاريع الصغيرة والكبيرة الحجم بنجاح:

1. التخطيط المسبق

تحديد الموقع المناسب

من المهم تحديد الموقع المناسب مع المساحة والموقع المناسبين في المدينة، على سبيل المثال الجهد الكهربائي والحاجة للتبريد والأفران وغيرها. ومن المهم أيضًا أن يكون المكان مفتوحًا 7 أيام في الأسبوع من 9 على الأقل: من الساعة 00 صباحًا إلى الساعة 9:00 مساءً لالتقاط المشاركين.

تقدير عامل التوظيف الواقعي ومعدل الإنجاز في اليوم الواحد

ومن الحكمة تقدير معدل توظيف وإكمال واقعي يوميًا، في ظل العطلات وعطلات نهاية الأسبوع، للتوظيف المسبق ولحركة المرور في الشوارع في المنطقة. السماح بميزانية إعلانية في الصحف المحلية لجذب المشاركين المؤهلين.

2. طرق التوظيف لاختبارات الأطعمة والمشروبات في الموقع المركزي

نوصي بالجمع بين التوظيف المسبق من اللجان وقواعد البيانات والإنترنت كأساس للتوظيف. نوصي أيضًا بتعزيز أساليب التوظيف التقليدية هذه من خلال اعتراضات الشوارع. الطريقة الثالثة هي جعل المجندين الناجحين يوصون بآخرين يمكنهم ملء إرشادات الفحص.

3. تجنب عمليات الفحص المعقدة التي لا تترجم عبر الثقافات

ومن المهم تجنب عمليات الفحص المعقدة التي لا تترجم عبر أمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية وآسيا والمحيط الهادئ ومنطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. تختلف عادات الأكل بشكل كبير بين هذه المناطق.

4. تجنب أوراق إدخال البيانات المعقدة

للحصول على أعلى "عائد تحليلي" من البيانات، نوصي بعدم "المبالغة في هندسة" حقول البيانات لأن هذا التكرار في البيانات يمكن أن يسبب أخطاء في تحليل البيانات وتفسيرها.

5. قم بتعزيز اختبارات الأطعمة والمشروبات التي تستخدم تقنية DLT من خلال البحث المكتبي والتحليلات المتقدمة

بالنسبة للقرارات التكتيكية والاستراتيجية، نوصي بزيادة جمع البيانات من خلال البحث المكتبي والتحليلات المتقدمة.