أبحاث سوق الأغذية والمشروبات

صناعة الأغذية والمشروبات في حالة تغير مستمر. هناك عدة عوامل تخلق التغيير في الصناعة. وتشمل هذه العوامل التحضر، وزيادة النمو السكاني، وتغير اتجاهات المستهلك. يتزايد الاتجاه نحو الأطعمة والمشروبات المصنوعة من العناصر الطبيعية في جميع أنحاء العالم. ويتزايد أيضًا الاتجاه نحو توصيل الطعام عبر الإنترنت، والذي سيكون محور هذا التقرير.

توصيل طلبات الطعام

يمكن للمستهلكين الآن الطلب من مجموعة واسعة من المطاعم بنقرة واحدة على هواتفهم المحمولة. تواصل منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت زيادة إمكانية الوصول والاختيار. تتسابق المنصات الجديدة عبر الإنترنت لجذب المستهلكين والأسواق الجديدة. وتظهر المنصات في جميع أنحاء آسيا والأمريكتين والشرق الأوسط وأوروبا. تشهد صناعة نقل وجبات المطاعم إلى المنزل تغيرًا سريعًا.

تحليل سوق تطبيقات توصيل الطعام عبر الإنترنت

الراحة هي العامل الأساسي الذي يقود السوق العالمية لتطبيقات توصيل الطعام عبر الإنترنت. تعد الأمريكتان السوق الأكثر شمولاً لخدمات توصيل الطعام حسب الطلب عبر الإنترنت. ويرجع هذا الطلب إلى الانتشار الكبير للهواتف الذكية. وينمو سوق هذه الخدمات أيضًا في أمريكا الجنوبية. وفي تلك المنطقة، تقوم العديد من الشركات الناشئة ببناء حلول ناجحة لتوصيل الطعام حسب الطلب. تستفيد هذه الشركات الناشئة من سكان أمريكا الجنوبية الذين يتمتعون بعلاقات جيدة.

بالمقارنة مع الاتصال بمطعم، يعد تطبيق توصيل الطعام حلاً جذابًا. المطاعم تضع المستهلكين في الانتظار لفترات طويلة. يجد المستهلكون أيضًا أن عملية استدعاء معلومات بطاقة الائتمان الخاصة بهم مملة. تفتح التطبيقات المستهلكين لتجربة الأطعمة والمطاعم الجديدة. الجانب السلبي هو أنها تقلل من الاتصال بين البشر.

اوبر إيتس

أصبحت Uber Eats الآن لاعبًا مهمًا في سوق تطبيقات توصيل الطعام. يعد الظهور في التطبيق بمثابة نعمة لأصحاب المطاعم. يمكن للعملاء الأوفياء الاستمتاع بهذا المطعم في كثير من الأحيان، ويمكن للعملاء الجدد اكتشافه. إنها طريقة سريعة وموثوقة لتوصيل الطعام للعملاء. من السهل أيضًا إعداده. تقوم أوبر بالترويج لقائمة الطعام وتزويد السائقين بنقل الطعام من المطعم إلى المستهلك.

يوفر سوق تطبيقات توصيل الطعام أيضًا فرص عمل. من السهل التسجيل كسائق في Uber Eats، والتوصيل باستخدام السيارة أو الدراجة أو السكوتر. تقوم منصات تطبيقات توصيل الطعام الأخرى بتوظيف السائقين أيضًا. تعتبر التخمة في وظائف التوصيل أخبارًا ممتازة للأشخاص الذين يرغبون في زيادة دخلهم.

العملية بسيطة. يقدم المستهلكون طلبًا لمطعمهم المفضل من خلال تطبيق Uber Eats. يقوم التطبيق بإعلام سائق Uber Eats. ثم يقوم هو أو هي باستلام الطلب من المطعم وتسليمه إلى المستهلك.

شركات توصيل الأغذية الأخرى عبر الإنترنت

وبصرف النظر عن أوبر إيتس، هناك العديد من شركات توصيل الطعام الأخرى عبر الإنترنت. واحدة من أكثرها شعبية هي DoorDash، والتي سوف تقوم بالتوصيل أينما كان المستهلكون. مثل Uber Eats، يوفر DoorDash فرص عمل للسائقين. يعمل هؤلاء السائقون وفقًا لجداولهم وشروطهم. كما هو شائع في مجال توصيل الطعام عبر الإنترنت، توفر DoorDash المنصة. كل ما يتعين على صاحب المطعم فعله هو الاشتراك ودفع الرسوم والعمولات المطلوبة.

Postmate هو حل آخر لتوصيل الطعام عبر الإنترنت. وبصرف النظر عن الطعام، يقومون أيضًا بتوصيل المشروبات والبقالة والمواد الاستهلاكية الأخرى. يختلف نموذجهم عن نموذج شركات توصيل الطعام الأخرى لأنهم يتقاضون رسومًا سنوية ثابتة مقابل التوصيل. Postmates هي أكبر شبكة توصيل حسب الطلب في البلاد.

لماذا الشراكة مع شركة توصيل الطعام؟

الشراكة مع شركة توصيل الطعام لها العديد من المزايا. فهو يسمح لأصحاب المطاعم بتوسيع أسواقهم، مما يتيح لهم الوصول إلى المدينة بأكملها. يعد هذا السوق أكثر أهمية من الكتل القليلة المحيطة بإنشائه. كما أنها تمكنهم من كسب عملاء جدد. بمجرد أن يعرض تطبيق توصيل الطعام المهيمن المطعم، فإنه يزيد من ظهوره.

يتجه أصحاب المطاعم إلى توصيل الطعام كوسيلة لتعزيز انخفاض حركة المرور. تعد تطبيقات توصيل الطعام سلاحًا سريًا في المعركة لحث المزيد من العملاء على تناول الطعام بالخارج. نمت مبيعات توصيل الطعام في السنوات الأخيرة، في حين استقرت حركة المرور في المطاعم. وتساعد تطبيقات Uber Eats وDoorDash وغيرها من تطبيقات الطلب عبر الهاتف المحمول في هذا النمو. من السهل أن نرى أن تطبيقات التوصيل تمثل نقطة تحول مهمة في سوق الأطعمة والمشروبات. إنهم شريان الحياة في صناعة باهتة.