Blockchain in der Lebensmittel- und Getränkemarktforschung

Blockchain technology addresses these concerns by creating a secure, tamper-proof ledger that ensures authenticity, quality control, and accurate data tracking.

Blockchain in food and beverage market research delivers unparalleled transparency, authenticity verification, and real-time insights into consumer preferences. At SIS International Research, we explore how blockchain is enhancing food safety, supply chain tracking, and data-driven decision-making in the food and beverage sector.

Die Community der Blockchain-Benutzer hat einen langen Weg zurückgelegt.

Der Fokus liegt nicht mehr nur auf Krypto. Die Menschen haben jetzt ein breiteres Verständnis für die verschiedenen Methoden zur Nutzung der Blockchain-Technologie. Sie ist in der Lebensmittelindustrie im Alltagsgebrauch angekommen. Blockchain ermöglicht es, ein gemeinsames Transaktionsbuch zu führen. Dieses Buch erstreckt sich über verschiedene dezentrale Netzwerke.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein solches Register sehr wichtig. Es ermöglicht die Rückverfolgung der Herkunft verschiedener Lebensmittel. Ermittler können am Produktionsort beginnen. Sie können den gesamten Weg der Lebensmittel verfolgen, bis hin zu den Regalen im Supermarkt. Wenn es zu Verunreinigungen oder Lebensmittelvergiftungen kommt, ist es einfacher und schneller, die Quelle zu finden.

Da die Massen Blockchain weiterhin nutzen, hat es die Lebensmittel- und Getränkeindustrie geprägt. Diese Branche ist zu einem wichtigen Ziel für die Blockchain-Technologie geworden.

Why Blockchain Matters in Food and Beverage Market Research

Traditional food and beverage supply chains face significant challenges, including:

✅ Lack of transparency in ingredient sourcing 
✅ Food safety concerns due to contamination risks 
✅ Counterfeit products & mislabeling causing consumer distrust 
✅ Slow and inefficient recall processes 

Blockchain in Food and Beverage Market Research Uses in the food supply industry

Was also macht die Blockchain-Technologie für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie so attraktiv?

• Verfolgung von durch Lebensmittel verursachten Krankheiten: Krankheiten, die durch verunreinigte Lebensmittel verursacht werden, sind weiterhin ein großes Problem. Die Situation ist nicht nur für Regierungen, sondern auch für jeden von uns besorgniserregend. Hunderte Millionen Menschen infizieren sich jedes Jahr durch verunreinigte Lebensmittel. Dieses Problem hat die Aufmerksamkeit der Regierungen auf sich gezogen. Es betrifft Lebensmittelunternehmen und Verbraucher auf der ganzen Welt. Das Kontaminationspotenzial in der Lieferkette ist hoch. Warum? Aufgrund der zunehmenden Globalisierung des Lebensmittelhandels und -vertriebs. Blockchain ermöglicht es, die Quelle einer Kontamination zu verfolgen. Die Beteiligten können die Situation in den Griff bekommen, bevor sie außer Kontrolle gerät.
  
  
• Lieferkette: Blockchain ist für jede digitalisierte Lieferkette von entscheidender Bedeutung. Sie ermöglicht es Start-up-Unternehmen und Kunden, jedes Produkt zu verfolgen. Die Beteiligten können die Produkte von der Abholung bis zum Zeitpunkt ihrer Ankunft beim Endverbraucher verfolgen. Durch die Verwendung von Blockchain wurden digitale Hauptbücher gespeichert. Es ist jetzt sicher, Informationen mit Parteien zu teilen und Transaktionen durchzuführen. Blockchain in der Lieferkette reduziert Fehler, Betrug und Tracking-Gebühren.
  
  
• Wachstumsquellen: Die Vorteile der Blockchain können Unternehmen Zeit, Geld und Mühe sparen. Cyberkriminelle können nicht in Unternehmen eindringen, die die Blockchain-Technologie verwenden. Für Geschäftsinhaber ist es wichtig, Feedback von ihren Kunden zu erhalten. Sie nutzen dieses Feedback, um ihre Waren und Dienstleistungen zu verbessern und so das Wachstum zu steigern. Blockchain hilft mittleren bis großen Unternehmen, Missverständnisse zu vermeiden. In Kombination mit Strategieberatung reduziert es Betrug. Das gesamte Versorgungssystem entwickelt sich weiter. Die Beteiligten werden auch eine bessere Transparenz zwischen Unternehmen und Verbrauchern feststellen.

Key Applications of Blockchain in Food and Beverage Market Research

1. Supply Chain Transparency & Traceability

Blockchain enhances food traceability by recording every supply chain step—from farm to fork.

🔹 Vorteile:

• Real-time tracking of ingredients and product origins 

• Verification of organic and ethically sourced products 

• Instant recall capability in case of contamination 

2. Consumer Behavior and Product Authenticity

Blockchain-backed food and beverage market research provides real-time insights into consumer buying behaviors and preferences.

🔹 How it works:

• Smart labels and QR codes allow consumers to access verified product data 

• Companies can track purchasing patterns for data-driven decision-making 

• Authenticity verification prevents food fraud and counterfeit goods 

3. Sustainable and Ethical Sourcing

Blockchain ensures ethical sourcing by verifying labor practices, carbon footprint tracking, and fair trade certification.

🔹 Blockchain’s role in sustainability:

• Transparent tracking of sustainability efforts 

• Certification of ethically sourced ingredients 

• Verification of carbon-neutral supply chain initiatives 

4. Food Safety and Quality Assurance

Blockchain prevents contamination, reduces foodborne illness risks, and ensures compliance with global food safety standards.

🔹 Key advantages:

• Immediate identification of contamination sources 

• AI-enhanced blockchain solutions predict food safety risks 

• Smart contracts automate compliance and certification processes 

The Future of Blockchain in Food and Beverage Market Research

The next wave of blockchain-powered food and beverage research will include:

✅ AI-driven blockchain insights for consumer trends and market analysis 
✅ IoT and smart sensors enhancing real-time food safety tracking 
✅ Tokenized reward programs incentivizing consumers for ethical purchases 
✅ Cross-border supply chain interoperability for international food trade 

Final Thoughts from Ruth Stanat, CEO of SIS International Research

Blockchain is revolutionizing food and beverage market research, offering an unprecedented level of transparency, security, and trust. Companies that invest in blockchain-powered insights and real-time data tracking will dominate the future of the food industry.

Bei SIS International Forschung, we provide in-depth market intelligence, blockchain adoption strategies, and industry insights to help food and beverage companies stay ahead of trends and disruptions.

Unser Standort in New York

11 E 22nd Street, Floor 2, New York, NY 10010 T: +1(212) 505-6805

Über SIS International

SIS International bietet quantitative, qualitative und strategische Forschung an. Wir liefern Daten, Tools, Strategien, Berichte und Erkenntnisse zur Entscheidungsfindung. Wir führen auch Interviews, Umfragen, Fokusgruppen und andere Methoden und Ansätze der Marktforschung durch. Kontakt für Ihr nächstes Marktforschungsprojekt.