Investigación de mercado de alimentos y bebidas

La industria de alimentos y bebidas se encuentra en un estado de cambio. Varios factores están generando cambios en la industria. Estos factores incluyen la urbanización, el aumento del crecimiento demográfico y las tendencias cambiantes de los consumidores. La tendencia hacia alimentos y bebidas elaborados con elementos naturales está aumentando en todo el mundo. También está creciendo la tendencia hacia la entrega de alimentos en línea, que será el tema central de este informe.

Entrega de comida

Los consumidores ahora pueden realizar pedidos en una amplia selección de restaurantes con un solo toque en sus teléfonos móviles. Las plataformas de entrega de alimentos en línea continúan aumentando la accesibilidad y las opciones. Las nuevas plataformas en línea compiten por captar consumidores y nuevos mercados. Están surgiendo plataformas en Asia, América, Medio Oriente y Europa. La industria del transporte de comidas de restaurantes al hogar está experimentando cambios rápidos.

Análisis del mercado de aplicaciones de entrega de alimentos en línea

La comodidad es el factor principal que impulsa el mercado mundial de aplicaciones de entrega de alimentos en línea. América es el mercado de servicios de entrega de alimentos a pedido en línea más extenso. Esta demanda se debe a la alta penetración de los smartphones. El mercado de estos servicios también está creciendo en América del Sur. En esa región, varias nuevas empresas están creando exitosas soluciones bajo demanda para la entrega de alimentos. Estas nuevas empresas están aprovechando la población bien conectada de América del Sur.

En comparación con llamar a un restaurante, la aplicación de entrega de comida es una solución atractiva. Los restaurantes ponen a los consumidores en espera durante períodos prolongados. Los consumidores también encuentran tedioso el proceso de revelar la información de su tarjeta de crédito. Las aplicaciones abren a los consumidores a probar nuevos alimentos y restaurantes. La desventaja es que reducen el contacto entre humanos.

Uber come

Uber Eats es ahora un actor importante en el mercado de aplicaciones de entrega de alimentos. Aparecer en la aplicación es una bendición para los restauradores. Los clientes fieles pueden disfrutar de ese restaurante con más frecuencia y los nuevos clientes pueden descubrirlo. Es una forma rápida y confiable de llevar comida a los clientes. También es fácil de configurar. Uber promociona el menú y proporciona conductores para llevar la comida del restaurante al consumidor.

El mercado de aplicaciones de comida a domicilio también está generando empleo. Es fácil registrarse como conductor de Uber Eats y realizar entregas en automóvil, bicicleta o scooter. Otras plataformas de aplicaciones de entrega de alimentos también están contratando conductores. La superabundancia de trabajos de reparto es una excelente noticia para las personas que desean complementar sus ingresos.

El proceso es sencillo. Los consumidores realizan un pedido en su restaurante favorito a través de la aplicación Uber Eats. La aplicación notifica al conductor de Uber Eats. Luego recoge el pedido del restaurante y lo entrega al consumidor.

Otras empresas de entrega de alimentos en línea

Además de Uber Eats, existen otras empresas de entrega de alimentos en línea. Uno de los más populares es DoorDash, que entregará productos dondequiera que estén los consumidores. Al igual que Uber Eats, DoorDash ofrece oportunidades de empleo para conductores. Estos conductores operan según sus horarios y términos. Como es común en el negocio de entrega de alimentos en línea, DoorDash proporciona la plataforma. Todo lo que el restaurador tiene que hacer es registrarse y pagar los honorarios y comisiones requeridos.

Postmates es otra solución de entrega de alimentos en línea. Además de alimentos, también entregan bebidas, comestibles y otros artículos de consumo. Su modelo se diferencia del de otras empresas de comida a domicilio porque cobran una tarifa fija anual por las entregas. Postmates es la red de entrega a pedido más grande del país.

¿Por qué asociarse con una empresa de entrega de alimentos?

Asociarse con una empresa de entrega de alimentos tiene varias ventajas. Permite a los restauradores ampliar su mercado, dándoles acceso a toda la ciudad. Este mercado es mucho más importante que los pocos bloques que rodean su establecimiento. También les permite ganar nuevos clientes. Una vez que una aplicación de comida a domicilio dominante presenta el restaurante, aumenta su visibilidad.

Los restauradores están recurriendo a la entrega de comida a domicilio como método para impulsar el descenso del tráfico. Las aplicaciones de entrega de comida son un arma secreta en la lucha para inducir a más clientes a comer fuera. Las ventas de comida a domicilio han aumentado en los últimos años, mientras que el tráfico en los restaurantes se ha estancado. Uber Eats, DoorDash y otras aplicaciones de pedidos móviles están contribuyendo a este crecimiento. Es fácil ver que las aplicaciones de entrega a domicilio son un importante punto de inflexión en el mercado de alimentos y bebidas. Son salvavidas en una industria que de otro modo sería mediocre.