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Étude de marché sur les sushis

Étude de marché sur les sushis

Étude de marché sur les sushis

L'étude de marché sur les sushis donne un aperçu de divers processus commerciaux et secteurs essentiels à la production du plat. L'étude de marché du sushi offre un aperçu des données et des stratégies de l'industrie du sushi ainsi que du segment du secteur alimentaire qui couvre la distribution des sushis vendus dans les restaurants, chez divers détaillants et par les vendeurs ambulants du monde entier.

Les études de marché fournissent également des informations sur la façon dont certains restaurants qui servent des sushis se comparent à leurs concurrents en termes de qualité des produits, de bénéfices et de disponibilité. L’étude de marché Sushi peut aider à conseiller les organisations et les dirigeants de l’industrie dans la prise de décisions et la création de plans marketing pour un paysage commercial plus actif et plus rentable.

Qu’est-ce que les sushis ?

La céréale la plus consommée dans le monde est le riz, qui a été transformé ou moulu pour éliminer les grains des autres parties de la plante. L'un des plats à base de riz les plus populaires comprend les sushis.

Le sushi est un plat de riz japonais de base qui s'est répandu dans le monde entier et fait désormais partie de la culture alimentaire mondiale. Les sushis se présentent sous diverses formes. Le riz à sushi cuit est associé à du vinaigre de riz spécifique. Le riz est ensuite garni de diverses garnitures, comme du poisson cru ou d'autres crustacés. Dans la variante roulée, le riz et son contenu comme l'omelette ou le concombre sont enveloppés dans du nori, une fine feuille d'algue préparée, à l'aide d'une natte de bambou spéciale.

 Un bref aperçu de l'industrie de la restauration de sushi

Les restaurants de sushi les plus typiques sont principalement constitués d'établissements qui proposent des plats de style sushi aux clients qui commandent et qui sont livrés assis par des serveurs ou via une livraison sur tapis roulant et qui paient après avoir mangé. Les clients peuvent également acheter des boissons alcoolisées et autres à ces endroits.

L’industrie du marché Sushi devrait prospérer dans les années à venir. L'industrie du marché du sushi, qui est très fragmentée et composée principalement de petites entreprises exploitées par leurs propriétaires, s'est bien comportée malgré la croissance d'autres magasins d'alimentation ethniques et l'émergence de plats innovants. L'évolution des demandes des clients a modifié les opérations des opérateurs de l'industrie du sushi. La création du concept de sushi durable est le résultat d'inquiétudes croissantes concernant le déclin de la population de poissons et la dégradation de l'environnement. Au cours des années à venir, le marché du sushi devrait continuer à se développer à mesure que l'environnement évolue. Avec l’impact d’autres facteurs tels que les voyages, les communications, les médias sociaux, la télévision et les publicités imprimées, l’intérêt pour la cuisine japonaise s’est accru. Il est prévu que les principaux opérateurs du secteur se développeront à l'échelle mondiale pour accroître leur part de marché.

Facteurs affectant l’étude de marché mondiale sur les sushis

Campagnes de marketing et publicité pour les sushis

Les campagnes marketing croissantes sont l’un des principaux facteurs qui animent le marché mondial des restaurants de sushi au cours de la période projetée. Les secteurs de la restauration et des services alimentaires comptent énormément sur les campagnes publicitaires et les promotions de produits pour augmenter leurs ventes. Par conséquent, les vendeurs sur ces marchés utilisent à la fois les médias électroniques et imprimés pour faire connaître leurs entreprises. En raison de la numérisation et des progrès associés, la majorité des restaurants de sushi se concentrent sur le marketing. Par conséquent, les commerçants utilisent les médias numériques comme plateforme de promotion de leur marque. Pour accroître l'implication des clients, ils mettent en avant des offres promotionnelles alléchantes et des images de cuisine rapide.

Plats de sushi émergents avec des ingrédients uniques

L’une des tendances importantes qui devraient stimuler la croissance du marché mondial des restaurants de sushi tout au long de la période projetée est l’introduction de plats de sushi nouveaux et inventifs. De plus, les développements technologiques dans les restaurants et la popularité croissante de la cuisine japonaise stimuleront considérablement l’industrie mondiale de la restauration de sushis dans les années à venir.

Analyse du paysage concurrentiel des études de marché sur les sushis

Sushi Market Research rassemble des informations, des statistiques et des données grâce à une gamme d’outils d’analyse comparative pour obtenir une meilleure vision de l’entreprise. La comparaison d'un rival le plus proche du secteur d'activité ou d'un groupe d'entreprises de taille comparable au sein du même secteur peut fournir des données et des stratégies précieuses dans l'industrie du sushi.

L’étude de marché fournit des informations sur les éléments suivants :

  • Vue d'ensemble de l'entreprise
  • Produits et actifs financiers
  • potentiel de marché
  • investissement en R&D
  • nouvelles initiatives de marché
  • présence mondiale
  • sites et installations de production
  • capacité de production
  • forces et faiblesses de l'entreprise
  • Présentation du produit

Facteurs démographiques du marché mondial des sushis

Le paysage concurrentiel du marché des restaurants de sushi fournit également des informations par concurrent, qu’il s’agisse des principaux acteurs ou d’un concurrent proche, ou d’un segment de l’industrie du sushi composé d’entreprises de taille similaire. L'industrie du sushi est également analysée selon les informations fournies par pays ou région. Certains pays jouent un rôle clé dans la croissance et le développement de l’industrie du sushi :

  • L'Asie-Pacifique domine le marché des restaurants de sushi en raison de l'existence d'entreprises importantes et de la forte demande de sushi de la région.
  • En raison du désir croissant de la région pour la cuisine asiatique, l'Amérique du Nord devrait connaître une croissance considérable tout au long de la période 2021 à 2028.

Principaux acteurs clés du marché mondial des sushis

Le paysage concurrentiel du marché des restaurants de sushi donne des informations par concurrent, qu’il s’agisse des principaux acteurs ou d’un concurrent proche, ou d’un segment de l’industrie du sushi composé d’entreprises de taille similaire.

L’étude de marché fournit un aperçu des principaux acteurs de l’industrie du sushi. L'analyse complète des fournisseurs vise à aider les clients à améliorer leur position sur le marché et, conformément à cela, cette recherche donne un aperçu complet d'un certain nombre de fournisseurs importants du marché des restaurants de sushi, tels que :

  1. Feng Sushi
  2. COMPAGNIES ALIMENTAIRES et DE VIE Ltd.
  3. HAMAZUSHI Co. Ltd.
  4. Groupe de restauration innovant
  5. Kappa Créer Co. Ltd.
  6. Kura Sushi USA Inc.
  7. Maxims Traiteurs Ltée.
  8. Peace Dining Corp.
  9. Sakae Holdings Ltd.
  10. Sushis au Wasabi

À propos de l’étude de marché sur les sushis

L'étude de marché sur les sushis donne un aperçu de divers secteurs d'activité essentiels à la production du plat. L’étude du marché des restaurants de sushi comprend, sans toutefois s’y limiter, les points clés suivants :

  • Dimensionnement de l'industrie des établissements de sushi
  • Perspectives commerciales pour les restaurants de sushi
  • Évaluation du marché du secteur des restaurants de sushi

Les données et les stratégies de l'industrie du sushi seront rassemblées en utilisant un mélange objectif de données primaires et secondaires, ainsi que les commentaires des leaders de l'industrie. En plus d'un paysage complet du marché et des fournisseurs, la recherche fournit une analyse des principaux fournisseurs. Les résultats de la recherche fourniront des évaluations de la stabilité financière, du positionnement stratégique, des risques et des opportunités, entre autres facteurs du secteur que toute entreprise ou dirigeant doit connaître.

Photo de l'auteur

Ruth Stanat

Fondatrice et PDG de SIS International Research & Strategy. Forte de plus de 40 ans d'expertise en planification stratégique et en veille commerciale mondiale, elle est une référence mondiale de confiance pour aider les organisations à réussir à l'international.

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