पैकेजिंग अक्सर विपणन का सबसे महत्वपूर्ण और अनदेखा पहलू होता है।
खरीदारी के फैसले से पहले आखिरी 10 सेकंड में, उपभोक्ता पैकेजिंग को खरीदारी के लिए एक प्रमुख प्रेरणा के रूप में देखते हैं। जबकि कई विपणक उपभोक्ता की खरीदारी सूची में शामिल होने का लक्ष्य रखते हैं, यह पैकेजिंग और खरीदारी से पहले के आखिरी 10 सेकंड भी हैं जो सबसे महत्वपूर्ण हो सकते हैं।
उत्कृष्ट पैकेजिंग पर पैकेजिंग बाजार अनुसंधान कई सर्वोत्तम प्रथाओं को दर्शाता है।
1. अच्छी पैकेजिंग उन स्थितियों को दर्शाती है जिनमें इसे बेचा जाएगा।
फास्ट फूड रेस्तरां और पेय पदार्थ बनाने वाली कंपनियों को देखें जो ऐसी पैकेजिंग बना रही हैं जो ग्राहकों की खरीदारी और उत्पाद के उपयोग को दर्शाती है। उदाहरण के लिए, V8 अपनी पैकेजिंग को वेंडिंग मशीनों में फिट कर रही है। इस नोट पर, प्रभावी पैकेजिंग को उत्पाद के लाभों को दर्शाना चाहिए। उदाहरण के लिए, मैकडॉनल्ड्स अब भोजन की गुणवत्ता पर जोर दे रहा है और बक्से इस बात पर जोर देते हैं कि भोजन कितनी उच्च गुणवत्ता वाला है।
2. अद्वितीय आकार, संरचना और वितरण प्रणाली प्रतिस्पर्धियों से उत्पादों को अलग करने में मदद करती हैं।
शेल्फ़ पर इतने सारे उत्पाद होने के कारण, उपभोक्ताओं को आकर्षित करना महत्वपूर्ण है। शोध में पाया गया है कि अच्छी पैकेजिंग सुविधा में योगदान देती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि में सुधार होता है। यह इस धारणा को भी तोड़ता है कि ग्राहक कितना भुगतान करने को तैयार हैं। इसका एक उदाहरण है "सिंपल ऑरेंज" जूस जिसे कैराफ़ स्टाइल की बोतल में पेश किया जाता है। यह उनके उत्पाद को ज़्यादा "हाई-एंड" के रूप में पेश करता है जिससे उन्हें प्रीमियम कीमत वसूलने में मदद मिलती है। एक और उदाहरण है इंपीरियल शुगर कंपनी का "रेडी-मेजर" ब्राउन शुगर कप-पैकेट, जिसका उद्देश्य माप को आसान बनाना और अपने ग्राहकों को बेकिंग प्रक्रिया में उनकी सामग्री का बहुत ज़्यादा या बहुत कम उपयोग करने से रोकना है।
3. पैकेजिंग में ब्रांडिंग और चरित्र के साथ ब्रांड का व्यक्तित्व शामिल होना चाहिए।
इसका एक उदाहरण टूकेन सैम है, जो तुरंत उत्पाद के लाभों जैसे कि फलों का स्वाद और मज़ेदार समय का संकेत देता है। यह ब्रांड हेयुरिस्टिक खरीदारी के भावनात्मक घटक को जगाने में मदद करता है, और खरीदारी के अधिक तर्कसंगत मूल्य विचारों को अधीनस्थ करता है।
कई परस्पर विरोधी संदेशों, निजी लेबल जैसे प्रतिस्पर्धी उत्पादों और जटिल उत्पादों के कारण ग्राहकों को संदेश में सरलता की आवश्यकता होती है। अच्छी पैकेजिंग अक्सर सरल ब्रांड मूल्यों और उत्पाद दावों को दर्शाती है। ऐसा करने का एक तरीका यह है कि बहुत सारी अव्यवस्था को हटा दिया जाए और केवल वही प्रिंट किया जाए जो आवश्यक है। ऐसा करने से पैकेजिंग को पढ़ना आसान हो जाएगा और संभावित ग्राहकों को भ्रमित नहीं करना चाहिए। शोध से पता चलता है कि ग्राहक पैकेजिंग पर लिखे गए अधिक वैज्ञानिक दावों को देख रहे हैं और उनसे भ्रमित और अभिभूत हो रहे हैं। इसके अतिरिक्त, कंपनियाँ ग्राहकों को उनकी खरीद संबंधी धारणा को मजबूत करने में मदद करने के लिए पिछली सफल टैगलाइन पर वापस लौट सकती हैं।
4. पैकेजिंग में उत्पाद के अंतर पर सम्मोहक और विश्वसनीय दावों को उजागर करने की आवश्यकता है।
इसका एक उदाहरण यह है कि अनाज ब्रांड अपने प्रतिस्पर्धियों के विपरीत जैविक सामग्री के उपयोग और परिरक्षकों की कमी पर जोर देते हैं। यह प्रीमियम मूल्य को उचित ठहराने में मदद कर सकता है और उत्पादों पर सकारात्मक ध्यान आकर्षित कर सकता है।
5. प्रतिस्पर्धी उत्पाद से प्रत्यक्ष तुलना प्रभावी हो सकती है।
उदाहरण के लिए, एक अनाज कह सकता है कि उसमें दूसरे उत्पाद की तुलना में 50% ज़्यादा दूध है। कीमत ही एकमात्र अंतर करने वाली विशेषता नहीं होनी चाहिए, और प्रीमियम कीमतों को उचित ठहराया जाना चाहिए।
6. पैकेजिंग को ऊपर-नीचे नहीं, बल्कि पैकेजिंग के बाएं और दाएं कोने से पढ़ा जाता है।
इन कोनों में आश्वस्त करने वाले दावे रखे जाने चाहिए, जबकि प्राथमिक दावे पैकेजिंग के केंद्र में होने चाहिए। इस तरह, जितने कम शब्द होंगे उतना बेहतर होगा, क्योंकि उपभोक्ता लिखित दावों का मूल्यांकन करने की तुलना में छवियों और दृश्यों को अधिक देखते हैं।
7. प्रभावी पैकेजिंग उन "रिजुवेनाइल्स" को लक्षित कर सकती है जो मध्यम आयु वर्ग के लोग हैं, दिल से युवा और कुछ हद तक पुराने दिनों की यादों में खोए हुए।
यह पैकेजिंग बच्चों के लिए अधिक उपयुक्त है, खिलौनों के समान है तथा इसमें चमकीले ग्राफिक्स हैं।
एसआईएस मार्केट रिसर्च के बारे में
एसआईएस इंटरनेशनल रिसर्च एक वैश्विक मार्केट रिसर्च और रणनीति परामर्श फर्म है। हम अपने ग्राहकों के राजस्व को बढ़ाने और नए अवसरों को उजागर करने के लिए अंतर्दृष्टि, डेटा और रणनीति प्रदान करते हैं। प्रमुख पैकेजिंग मार्केट रिसर्च समाधानों में शामिल हैं:
- पैकेजिंग परीक्षण
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- शॉपर यात्रा अंतर्दृष्टि
- ग्राहक यात्रा मानचित्रण
- प्रयोज्यता परीक्षण (UX)