フライドチキン市場調査

フライドチキン市場調査は、製品開発、マーケティング戦略、全体的な市場ポジショニングに関する企業の意思決定を導くために、フライドチキン市場における顧客の好み、習慣、傾向に関するデータと洞察を収集することを目的とした、特定の種類の市場調査です。

フライドチキンは、何世代にもわたって多くの人々に親しまれてきた人気の料理です。レストラン、ファーストフードチェーン、さらには家庭のキッチンでも見かける料理です。フライドチキン市場は近年、消費者がより多くの選択肢と種類のフライドチキンを求めていることから、驚異的な成長を遂げています。フライドチキン市場は、ファーストフードチェーンの人気とそれらが提供する利便性からも恩恵を受けています。

市場セグメント

フライドチキン市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化できます。製品タイプに基づいて、市場はオリジナルレシピ、ホット＆スパイシー、その他に分類できます。オリジナルレシピは、フライドチキンの中で最も人気のあるタイプです。ホット＆スパイシーチキンは、フライドチキンの中で2番目に人気のあるタイプです。

流通チャネルに基づいて、フライドチキン市場はクイックサービスレストラン (QSR)、フルサービスレストラン、その他に分類できます。ファーストフードレストランが市場で最大のシェアを占め、フルサービスレストランがそれに続きます。

製品ラインナップ

フライドチキン市場には、チキンウィング、チキンテンダー、チキンサンドイッチなど、さまざまな製品が揃っています。チキンウィングは最も人気のある製品で、次にチキンテンダーが続きます。フライドチキンサンドイッチも人気が高まっており、多くのファーストフードチェーンが新しい革新的なサンドイッチをメニューに導入しています。

フライドチキン市場調査業界の推進要因

フライドチキンの市場調査では、業界の成長に影響を与えるさまざまな要因についての洞察が得られます。これには次のものが含まれます。

• 消費者はより便利で食べやすい食品を求めており、フライドチキンはこの要件に適合しています。
• 可処分所得の増加に伴い、消費者は食品にもっとお金を使うようになり、これがフライドチキン市場の成長につながっています。
• フライドチキン市場は競争が激しく、企業は消費者を引き付けるために絶えず革新を続けています。
• 多くのファーストフードチェーンは、ユニークなトッピングやソースを使ったチキンサンドイッチなど、新しく革新的な商品をメニューに導入しています。

市場が拡大し続けるにつれて、消費者の変化するニーズを満たすために、新しい革新的な製品が導入されると予想されます。

市場調査の方法論

定量的研究手法

定量調査とは、数値データを収集して分析することです。このタイプの調査では通常、調査、実験、または大規模なデータセットの分析を行って傾向やパターンを特定します。定量調査は、企業が大量のデータを迅速かつ効率的に収集できるため、市場調査に役立ち、製品の提供、価格設定、マーケティング戦略についてデータに基づいた意思決定を行うのに役立ちます。

以下にいくつか例を挙げます。

フライドチキン市場では、消費頻度、好みのブランド、味の好み、価格に対する敏感さ、および消費者の意思決定に影響を与えるその他の要因を把握するために調査を実施できます。たとえば、特定の都市または地域の消費者を対象に調査を実施して、フライドチキンの消費パターンを把握できます。

売上データ分析は、企業がさまざまな製品、ブランド、場所の売上高、収益、収益性を理解するのに役立ちます。売上データ分析は、企業が最も売れているフライドチキン製品や、フライドチキンの売上が最も多い時間帯や曜日を特定するのに役立ちます。

実験的研究は、価格、パッケージ、広告などのさまざまな要因が消費者行動に与える影響を理解するために使用できます。フライドチキン製品のさまざまな価格戦略に対する消費者の反応を理解するために実験を実施できます。

定性調査方法

定性調査とは、個人の経験、意見、態度など、数値以外のデータを収集して分析する方法です。定性調査は、企業が消費者の好みや態度をより深く理解し、製品開発やマーケティング戦略に役立てることができるため、市場調査に役立ちます。以下に例をいくつか示します。

• フォーカス グループは、フライド チキン製品に対する消費者の好み、認識、態度を理解するために使用できます。たとえば、フォーカス グループを実施して、消費者がスパイシーやマイルドなど特定の種類のフライド チキンを好む理由を理解することができます。
• フライドチキン市場調査のデータと戦略は、インタビューを通じて収集できます。詳細なインタビューは、フライドチキンを頻繁に食べる消費者の好みを理解するために使用できます。これらのインタビューは、フライドチキンを週に 1 回以上購入する消費者に対して実施し、他の種類の食品よりもフライドチキンを選ぶ理由を理解するために使用できます。
• 観察は、レストランやファーストフードチェーンで消費者がフライドチキン製品とどのように関わっているかを理解するために使用できます。
• ファーストフードチェーンで観察を行うことで、顧客がフライドチキン製品をどのように選択するか、特定の種類のソースやサイドディッシュを好むかどうか、フライドチキンをどのように消費するかを理解できます。

利点

鶏肉業界に関わる人がフライドチキンの市場調査を実施すべき主な理由は次の 10 点です。

• 市場調査により、現在のフライドチキン市場の動向や消費者の嗜好についての洞察が得られます。
• 競合他社を認識し、彼らがフライドチキンをどのように提供しているかを把握します。
• フライドチキン商品の宣伝に最も効果的なマーケティング手法を見つけましょう。
• フライドチキン部門の将来の成長見通しを把握します。
• 最も人気のあるフライドチキン製品とその理由を特定します。
• フライドチキン市場調査のデータと戦略は、フライドチキン事業に参入する際に潜在的な障害を特定するのに役立ちます。
• フライドチキン製品を販売するための最も効果的な流通ルートを見つけます。
• 新しいテクノロジーとイノベーションがフライドチキン市場にどのような影響を与えているかを理解します。
• 消費者のニーズに合わせて製品の提供を最適化する戦略を確立します。
• 食品の安全性や規制の変更に関する懸念など、フライドチキン市場に対する潜在的な危険と課題を発見します。

フライドチキン市場調査について

フライドチキンの市場調査は洞察を提供し、業界の企業が消費者のニーズ、嗜好、行動をより深く理解するための不可欠なツールです。調査を実施することで、企業は市場の現在の傾向を特定し、ターゲットを絞ったマーケティング戦略を開発し、新製品を開発し、価格設定やサプライチェーン管理について情報に基づいた決定を下すことができます。

アンケートや売上データ分析などの定量的調査方法は、消費者行動に関する貴重な洞察を提供する一方、フォーカス グループや詳細なインタビューなどの定性的な調査方法は、フライド チキン市場調査における企業のデータと戦略に役立ち、消費者の動機や態度をより深く理解することができます。最終的に、企業は顧客のニーズを満たし、収益を向上させ、急速に進化する業界で競争力を維持するためのより良い立場を確立できます。