シーフード市場調査

シーフード市場は、魚や魚製品を販売する場所です。これらの製品の取引は卸売りで行われます。つまり、漁師と魚商人の間で行われます。また、魚商人と個々の消費者の間で小売ベースで行われることもあります。小売市場では、漁師が小さな店で魚製品を直接消費者に配達します。売り手は、個人の交通手段を使用して戸別訪問を行うこともあります。小売シーフード市場は通常「ウェットマーケット」と呼ばれ（特にアジア）、屋台の食べ物を販売することがよくあります。

シーフード市場調査が重要な理由

魚市場は食料を供給するためだけに必要だとよく考えられます。しかし、魚市場は国の経済に直接関係しています。魚市場は世界中で商品（魚）を販売することで外貨を稼ぎます。さらに、漁業は経済の主要部門の 1 つです。そのため、国に多大な利益をもたらし、国民所得の増加に貢献しています。

シーフード市場の主な職種

• 魚の洗浄と切断

• トリマー（魚加工）

• 魚の解体と機械オペレーター

• 食品技術者

• シーフード調理人 – 魚介類の加工

• シーフードレストランサーバー

• フィッシャーズ

• シーフードマーケットゼネラルマネージャー

• シーフードセールスディレクター

シーフード市場調査の成功の鍵

魚介類市場の成功には、多くの要素が重要です。まず、安定した供給元を持つことが不可欠です。天候の影響で魚が不足した場合、魚市場には魚が途切れることなく供給されなければなりません。たとえば、冬は水が氷になるため魚が不足する傾向があります。次に、不足を防ぐために、魚をその季節に販売することが不可欠です。

養殖業が増加しています。漁師たちは底引き網漁も行っていますが、これが魚の資源を急速に減少させています。季節に漁をすれば海にチャンスを与え、魚の量を回復させることができます。また、底引き網漁などの不適切な漁法を控えることも理にかなっています。そうすることで、漁師たちは産業と収入を維持できます。

魚市場は、魚を毎日使用するビジネスにとってのみ価値があります。たとえば、スーパーマーケットやレストランには魚市場が必要です。スーパーマーケットは顧客の需要を満たすために魚が必要です。しかし、ほとんどの場合、彼らは漁師と直接接触していません。同様に、レストランは特定の料理を準備するために魚を使用します。しかし、彼らは漁師と直接の関係を持っていない可能性があります。したがって、魚市場はビジネスにとって不可欠です。彼らは常に適切なタイミングで適切な量の魚を供給することができます。

シーフードマーケットについて

魚市場も他の市場と同様です。商品やサービスの交換が可能です。これらの市場は消費者に小売および卸売サービスを提供し、サーモンやマグロなどの生鮮、冷凍、塩漬けの魚やシーフードを提供しています。魚産業は世界最大の産業の 1 つです。しかし、多くの漁師が貧困ライン以下または貧困ラインに近い生活を送っています。なぜでしょうか。魚市場への参入が難しいからです。小売業者は強力な同盟を形成し、新規参入者を締め出す可能性があります。

では、シーフード市場はあなたのビジネスに利益をもたらすのでしょうか? はい、できます。鶏肉、豚肉、牛肉と比較してみましょう。シーフード愛好家は大きなグループです。しかし、彼らは毎週より多くの食料品を購入する高収入のグループである傾向があります。したがって、最近の食品マーケティング協会のレポートでは、彼らを消費者として誘致することは理にかなっていると述べています。

シーフード市場調査について

結論として、シーフード市場は顧客や企業に魚製品を提供します。シーフード市場は重要な産業でもあり、国内総生産 (GDP) に貢献しています。シーフード市場では、データを得るために定量的および定性的な調査を実施する必要があります。戦略調査も必要になる場合があります。プロバイダーは、アンケート、フォーカス グループ、インタビューを通じて多くの調査を行うことができます。