持続可能な農業市場調査

持続可能な農業は、産業的アプローチを拒否し、自然の生態学的プロセスを促進する方法を採用することで生まれました。

工業システムは、安価で豊富な作物を生産することができますが、生態系に壊滅的な影響を与えています。浸食、土壌と水資源の枯渇、森林破壊などがその影響の一部です。従来の農業では、化学肥料用の化石燃料、灌漑水源の稼働、輸送、大量の水など、より多くの資源を必要とする傾向があります。

持続可能な農業の方法

持続可能な農業には、放し飼い、低投入、有機、バイオダイナミックなど、さまざまな技術が含まれます。有機農場だからといって、自動的に持続可能であるというわけではありません。特に、有機農業が環境を脅かすほど大規模に行われている場合はなおさらです。持続可能な農業は、単一の地域で無限に食料を生産できることを保証します。これを実現するには、農場は、自然に補充できない資源を環境から取り出さず、土地に不可逆的な変化を加えず、作物の害虫を駆除する生物を使用して農薬の使用を避け、耕作地と家畜の放牧地を統合する必要があります。

考慮事項

持続可能な農業には、こうしたシステムでは従来の農業よりも収穫量が少ないと主張する批判も少なくない。双方の議論は活発で、批判者は持続可能な農業は単純すぎると激しく非難している。持続可能な農業を全面的に実践すると、世界的な食糧不足につながる可能性があるという厳しい警告もある。一方で、持続可能な農業の支持者は、将来の世代を養うには有機農業やその他の持続可能な農法が必要であるとする国連の調査を引用している。

しかし、持続可能な農業はより多くの貧困層に食料を供給すると同時に、工業型農業によって引き起こされた生態系の損傷を修復し始めることができると示唆する科学者、専門家、政策委員会が増えている。研究者による研究では、持続可能な農業は一般的に作物の収穫量が少ないが、特定の作物についてはその差はそれほど大きくないことがわかった。

将来の展望

持続可能な食糧安全保障の達成は、一般的に、ハイブリッド システムを含むさまざまな技術の使用によってサポートされる可能性があります。発展途上国では、持続可能な農業をさらに発展させることができます。食糧生産を分散化し、小規模農業を利用することで、気候ショックによるシステムのリスクを軽減できる可能性があります。