지속 가능한 농업은 자연 생태학적 과정을 촉진하는 방법을 선호하는 산업적 접근 방식을 거부하면서 탄생했습니다.
산업 시스템은 값싸게 풍부한 작물을 생산할 수 있지만 생태계에 미치는 영향은 재앙적이었습니다. 침식, 토양 및 수자원 고갈, 삼림 벌채는 그 영향 중 일부일 뿐입니다. 또한 기존 농업에는 화학 비료용 화석 연료, 관개 시설 운영, 운송 및 다량의 물과 같은 더 많은 자원이 사용되는 경향이 있습니다.
지속 가능한 농업 방법
지속 가능한 농업은 방목, 저투입, 유기농, 생물역학 등 광범위한 기술을 포괄할 수 있습니다. 유기농 농장이 자동으로 지속 가능하다는 것을 의미하지는 않습니다. 특히 유기농업이 환경을 위협하기 위해 대규모로 수행되는 경우에는 더욱 그렇습니다. 지속 가능한 농업은 단일 지역에서 무한정 식량을 생산할 수 있도록 보장합니다. 이를 달성하기 위해 농장은 자연적으로 보충될 수 없는 자원을 환경에서 빼내지 않아야 하고, 토지에 돌이킬 수 없는 변화를 가해서는 안 되며, 농작물 해충을 방제하는 유기체를 사용하여 살충제 사용을 피하고 농경지를 가축 방목과 통합해야 합니다.
고려사항
지속 가능한 농업은 그러한 시스템이 전통적인 농업보다 낮은 작물 수확량을 생산한다고 주장하는 비판을 불러일으켰습니다. 양측의 논쟁은 활발했고 비평가들은 지속 가능한 농업이 너무 단순하다고 비난했습니다. 지속 가능한 농업 도매를 실천하면 전 세계적으로 식량 부족이 발생할 수 있다는 무서운 경고도 나와 있습니다. 한편, 지속 가능한 농업을 지지하는 사람들은 미래 세대에게 식량을 공급하려면 유기농 및 기타 지속 가능한 농업 방법이 필요할 것이라는 유엔의 연구를 인용합니다.
그러나 더 많은 과학자, 전문가 및 정책 패널은 지속 가능한 관행이 더 많은 가난한 사람들에게 식량을 제공하는 동시에 산업 농업으로 인한 생태학적 피해를 복구하기 시작할 수 있다고 제안하고 있습니다. 연구원들의 연구에 따르면 지속 가능한 농업은 일반적으로 작물 수확량을 낮추지만 특정 작물의 경우 그 차이가 덜 중요하다는 사실이 밝혀졌습니다.
미래에 대한 전망
지속 가능한 식량 안보를 달성하는 것은 일반적으로 하이브리드 시스템을 포함한 다양한 기술을 사용하여 뒷받침될 수 있습니다. 저개발국의 경우 지속 가능한 농업이 더욱 발전할 수 있습니다. 식량 생산을 분산화하고 소규모 농업을 사용하면 기후 충격으로 인한 시스템 위험을 줄일 수 있습니다.