식품 및 음료 기술 시장 조사

Digital Tech는 식품 및 음료 기술 시장 조사를 통해 새로운 고객 충성도와 수익성 기회를 제시합니다.

앱, 도구, 모바일 결제 및 스마트폰은 소비자의 식사 방식에 혁명을 일으키고 있습니다. 기술이 식품산업에 미치는 영향을 살펴보면, 소비자 관점과 비즈니스 관점이 있습니다.

식품 사업을 위한 식음료 기술 시장 조사

식품 산업의 모든 부분은 기술의 영향을 목격했으며 계속해서 보고 있습니다. 기술의 발전이 식품 산업의 “먹이 사슬”에 영향을 미칠 수 있는 방법에는 여러 가지가 있습니다..”

• 여기에는 식품의 재배, 수확, 생산/가공, 포장이 포함됩니다.
• 또한 창고 보관, 유통, 배송 및 소비자 판매 추적에 대한 물류도 포함됩니다.
• 가장 중요한 측면 중에는 안전성 테스트와 식품의 품질을 보장할 필요성. 식품이나 음료의 오염 물질 및 기타 유해 품목을 테스트하고 모니터링하는 유일한 방법은 현재 대부분 자동화된 기술을 사용하는 것인 경우가 많습니다.
• 디지털 파괴는 새로운 시장을 개척할 수 있을 뿐만 아니라 새로운 시장 진입자가 비용 효율적으로 산업을 파괴할 수 있게 해줍니다. 경쟁 분석 및 전략 컨설팅을 수행하면 신규 시장 진입자의 위협과 시장 포지셔닝에 대한 위협을 제한하는 방법을 식별할 수 있습니다.

식품 소비자를 위한 기술

비즈니스 측면 외에도 기술은 소비자가 식품 및 식품 서비스와 상호 작용하는 방식에 영향을 미치고 있습니다.

• 시간 절약 통근, 쇼핑, 식사 준비는 특정 인구통계, 특히 밀레니얼 세대 사이에서 증가하는 요인입니다.
• 따라서 소매업체와 레스토랑만이 쇼핑객의 유일한 공급원은 아닙니다. 현재 많은 식품 준비 회사에서는 식사를 냉장, 냉동, 포장하여 집으로 직접 배달합니다.

푸드 테크 및 배달 앱

• 기술을 통해 소비자는 즉시 소비할 수 있도록 온라인 주문을 더 쉽게 할 수 있습니다(예: GPS를 사용하여 자율 차량을 통해 피자를 주문한 후 피자를 배달하는 도미노 앱).
• 자동차 공유 서비스(Uber, Lyft 등)가 "패스트푸드" 및 기타 테이크아웃 주문을 배달하는 데 사용되는 것처럼 Grubhub, Postmates 또는 Doordash와 같은 앱을 사용하면 온라인 레스토랑 메뉴에서 주문하고 패스트 캐주얼을 즐길 수 있습니다. 아니면 패스트푸드.
• 스마트폰을 활용한 모바일 결제 앱을 통해 소비자는 플라스틱과 현금을 대체할 수 있게 됐다.

우리는 시장 조사 및 컨설팅을 통해 귀사의 전략적 질문을 해결합니다. 귀하의 회사는 그러한 앱과 어떻게 인터페이스합니까? 시장을 성장시키고 새로운 주문과 반복 주문을 유치하는 데 사용할 수 있는 데이터는 무엇입니까? 귀하의 웹사이트 및/또는 앱은 사용하기 쉬운가요? 연구와 전략은 가장 중요한 비즈니스 질문에 대한 강력한 답변을 제공합니다.

식품 및 음료 기술 시장 조사의 역할

귀하의 회사가 식품 시장에서 운영되고 있다면 정기적으로 모니터링해야 할 엄청난 양의 뉴스와 개발 사항이 있습니다.

• 공급망을 보다 효율적으로 만드는 모든 새로운 기계, 장비 및 응용 프로그램을 최신 상태로 유지하려면 관심 있는 주요 지표를 검색, 수집, 분석 및 요약하는 전문 제3자에게 이 작업을 아웃소싱할 수 있습니다.
• 질문에 "탁상 조사"(온라인 또는 인쇄 매체 검토를 통한 2차 조사 수행) 이상의 정보 수집 기술이 필요한 경우 질문에 대한 답변을 얻을 수 있는 사람을 찾아야 합니다.

몇 가지 중요한 전략적 질문은 다음과 같습니다.

• 이러한 추세가 내 비즈니스와 경쟁업체에 어떤 영향을 미치나요?
• 신기술 개발을 주도하는 기업은 어디일까요?
• 어떤 현지 시장에서 앱을 사용하고 있으며, 세계 다른 지역에서도 사용되고 있나요?  

하지만 기술의 영향에 대해서는 누구에게 물어보나요? 에서 비즈니스 세계, 다양한 제목과 기능을 통해 관심 있는 질문에 대한 답을 얻을 수 있습니다.

SIS 정보

SIS는 조직에서 기술 구매 결정을 내리거나 영향을 미치는 이러한 기능을 보유한 개인에게 연락하고 답변을 얻음으로써 도움을 줄 수 있습니다.

•    고위 경영진
•    연구개발
•    구매
•    운영
•    건강 및 안전
•    물류/운송
•    창고
•    분포

대해 배우고 싶을 때 소비자 행동 그리고 기술이 그들의 삶에 어떤 영향을 미치는지, 연구해야 할 사람들의 유형과 특성을 다시 파악해야 합니다. SIS는 그러한 개인을 대상으로 하고 이들에게 연락하여 주요 마케팅 전략을 안내하는 질문에 답하도록 돕습니다.

SIS는 식품 기술 기업에 시장 조사 및 전략 컨설팅을 제공하는 데 40년 이상의 경험을 갖고 있습니다. 우리는 디지털 혁신의 핵심 역량을 개발했으며 기업이 기술 채택에서 "인간 요소"를 이해하도록 돕습니다. 우리는 판매를 촉진하고 경쟁업체를 능가할 수 있는 통찰력, 데이터 및 전략을 제공합니다. 우리는 다음을 수행합니다:

• 온라인 연구 커뮤니티
• 포커스 그룹
• 민족지학
• 비디오 인터뷰
• 온라인 모바일 설문조사
• 경쟁 분석