Marktonderzoek naar voedsel en dranken

De voedings- en drankenindustrie is in beweging. Verschillende factoren zorgen voor verandering in de industrie. Deze factoren zijn onder andere verstedelijking, toegenomen bevolkingsgroei en veranderende consumententrends. De trend naar voedsel en dranken gemaakt van natuurlijke elementen neemt wereldwijd toe. Ook de trend naar online voedselbezorging groeit, wat de focus van dit rapport zal zijn.

Eten bezorgen

Consumenten kunnen nu met één tik op hun mobiele telefoon bij een brede selectie eetgelegenheden bestellen. Online platforms voor het bezorgen van eten blijven de toegankelijkheid en keuze vergroten. Nieuwe online platforms racen om consumenten en nieuwe markten te veroveren. Platforms schieten als paddenstoelen uit de grond in Azië, Noord- en Zuid-Amerika, het Midden-Oosten en Europa. De sector van het bezorgen van restaurantmaaltijden aan huis verandert razendsnel.

Analyse van de markt voor online bezorg-apps voor eten

Gemak is de belangrijkste factor die de wereldwijde markt voor online food delivery apps aanjaagt. Amerika is de meest uitgebreide markt voor online on-demand food delivery services. Deze vraag is te danken aan de hoge penetratie van smartphones. De markt voor deze services groeit ook in Zuid-Amerika. In die regio bouwen verschillende startups succesvolle on-demand oplossingen voor food delivery. Deze startups maken gebruik van de goed geconnecteerde bevolking van Zuid-Amerika.

Vergeleken met het bellen van een restaurant is de app voor het bezorgen van eten een aantrekkelijke oplossing. Restaurants laten consumenten voor langere tijd in de wacht staan. Consumenten vinden het ook vervelend om hun creditcardgegevens te moeten bellen. Apps stellen consumenten in staat om nieuwe gerechten en restaurants te proberen. Het nadeel is dat ze het contact tussen mensen verminderen.

Uber eet

Uber Eats is nu een belangrijke speler op de markt voor bezorgapps voor eten. In de app worden vermeld is een zegen voor restauranthouders. Trouwe klanten kunnen vaker van dat restaurant genieten en nieuwe klanten kunnen het ontdekken. Het is een snelle en betrouwbare manier om eten bij klanten te krijgen. Het is ook eenvoudig in te stellen. Uber promoot het menu en levert de chauffeurs om eten van het restaurant naar de consument te brengen.

De markt voor bezorgapps biedt ook werkgelegenheid. Het is eenvoudig om je aan te melden als Uber Eats-bezorger en te bezorgen met een auto, fiets of scooter. Andere platformen voor bezorgapps nemen ook chauffeurs aan. De overvloed aan bezorgbanen is uitstekend nieuws voor mensen die hun inkomen willen aanvullen.

Het proces is eenvoudig. Consumenten plaatsen een bestelling bij hun favoriete restaurant via de Uber Eats-app. De app informeert de Uber Eats-chauffeur. Hij of zij haalt de bestelling vervolgens op bij het restaurant en bezorgt deze bij de consument.

Andere online voedselbezorgbedrijven

Naast Uber Eats zijn er nog verschillende andere online bezorgbedrijven. Een van de populairste is DoorDash, dat bezorgt waar consumenten ook zijn. Net als Uber Eats biedt DoorDash werkgelegenheid voor chauffeurs. Deze chauffeurs werken volgens hun eigen schema's en voorwaarden. Zoals gebruikelijk in de online bezorgbranche biedt DoorDash het platform. Het enige dat de restauranthouder hoeft te doen, is zich aanmelden en de vereiste kosten en commissies betalen.

Postmates is een andere online oplossing voor voedselbezorging. Naast voedsel bezorgen ze ook dranken, boodschappen en andere consumentenartikelen. Hun model verschilt van dat van andere voedselbezorgbedrijven omdat ze een vast jaarlijks bedrag rekenen voor leveringen. Postmates is het grootste on-demand bezorgnetwerk van het land.

Waarom samenwerken met een maaltijdbezorgbedrijf?

Samenwerken met een bezorgbedrijf heeft verschillende voordelen. Het stelt restauranthouders in staat hun markt uit te breiden, waardoor ze toegang krijgen tot de hele stad. Deze markt is veel belangrijker dan de paar blokken rondom hun vestiging. Het stelt hen ook in staat om nieuwe klanten te werven. Zodra een dominante bezorgapp het restaurant in beeld brengt, vergroot het de zichtbaarheid ervan.

Restaurateurs stappen over op bezorging van eten als methode om het dalende verkeer te stimuleren. Apps voor bezorging van eten zijn een geheim wapen in de strijd om meer klanten te verleiden om uit eten te gaan. De verkoop van bezorging van eten is de afgelopen jaren gegroeid, terwijl het restaurantverkeer is gestagneerd. Uber Eats, DoorDash en andere mobiele bestel-apps helpen deze groei. Het is duidelijk te zien dat bezorg-apps een belangrijk keerpunt zijn in de markt voor eten en drinken. Ze zijn levenslijnen in een verder lauwe industrie.