Badania rynku burgerów

Badania rynku burgerów pomagają gromadzić dane i strategie w branży burgerów. Badania rynku dostarczają wglądu w konkretną część branży fast food, która obejmuje dystrybucję burgerów, które są przygotowywane i sprzedawane w restauracji, food truckach, w różnych sklepach lub przez ulicznych sprzedawców.

To badanie rynku dostarcza również informacji na temat tego, jak konkretne restauracje typu fast food, które oferują burgery, wypadają w porównaniu z konkurencją pod względem sprzedaży, obsługi i jakości produktów. Dane i strategie w branży burgerów mogą pomóc firmom i kluczowym graczom w podejmowaniu decyzji, a także dostarczyć aktualnych informacji o ich krajobrazie biznesowym.

Zrozumieć branżę burgerową

Co to jest burger?

Znany również jako hamburger, technicznie jest to kanapka z mielonej wołowiny i innych nadzień umieszczonych między 2 kromkami bułki lub bułki. Nadzienia mogą obejmować wszystkie lub niektóre z następujących składników:

• Ser
• Cebula
• Pomidor
• Sałata
• Ogórki konserwowe
• Papryczki chili
• Boczek
• przyprawy takie jak ketchup, musztarda, majonez
• sos lub jakiś specjalny sos

Zazwyczaj kotlet w burgerze składa się z mielonej wołowiny lub wieprzowiny lub połączenia obu. Jednak innowacje w dziedzinie żywności i różne preferencje żywieniowe poszczególnych osób spowodowały również zmiany w rodzaju mięsa lub składników używanych do ich produkcji.

Niektóre składniki można wykorzystać do zrobienia kotleta burgerowego

• Kurczak
• Indyk
• Struś
• Dziczyzna
• Bizon

Rozwój burgerów roślinnych

Popularność burgerów roślinnych rośnie na całym świecie. Diety oparte na roślinach stały się powszechne, a sprzedaż żywności roślinnej znacznie wzrosła. Konsumenci stali się bardziej świadomi, a pragnienie bardziej zrównoważonych i zdrowych opcji żywieniowych wpływa na prognozowany wzrost branży hamburgerów roślinnych.

Czynniki napędzające branżę burgerowni

Zachowania konsumentów i wzorce wydatków na żywność

Rosnące dochody rodzin i wzrost gospodarstw domowych z dwoma lub większą liczbą członków to jedne z głównych czynników skłaniających konsumentów do częstszego jadania poza domem. Ponadto globalna ekspansja różnych punktów gastronomicznych zyskuje popularność na rozwiniętych i rozwijających się rynkach na całym świecie.

Powstawanie i ekspansja restauracji i barów szybkiej obsługi

Wraz z szybkim wzrostem popularności burgerów, międzynarodowe sieci fast foodów celują zarówno w rynki lokalne, jak i zagraniczne. Rosnące inwestycje zagraniczne, rosnące dochody gospodarstw domowych, rosnąca populacja millenialsów, wzrost turystyki i zmieniające się wzorce konsumpcji konsumentów przyczyniają się do ekspansji branży burgerów.

Największe sieci restauracji w branży burgerowej

Hamburgery to klasyczne produkty podstawowe najpopularniejszych sieci fast food na świecie. Ze względu na stosunkowo niskie koszty produkcji, wiele sieci burgerów odniosło wielki sukces. Sieci burgerów o największych przychodach generują miliardy dolarów rocznego przychodu.

Popyt na burgery, które są szybko i niedrogo serwowane konsumentom w jednorazowym opakowaniu na wynos, ma duży wpływ na rozwój sieci restauracji burgerowych na całym świecie. Większość restauracji burgerowych wykorzystuje minimalny czas przygotowania i wstępnie podgrzane lub wstępnie ugotowane składniki, aby zmniejszyć koszty i czas związany z każdą transakcją. Oto najwięksi gracze w branży burgerów:

1. McDonald’s
2. Wendy’s
3. Burger King
4. Dźwiękowy
5. Jack w pudełku
6. Co to za burger
7. Culver's
8. Hardeego
9. Pięciu facetów
10. Carl's Jr
11. Burger In-N-Out
12. Warcaby
13. Shake Shack
14. Mrożony krem i steki Freddy'ego
15. Biały Zamek

Korzyści z badań rynku burgerów

Badania rynku dostarczają spostrzeżeń i istotnych informacji dotyczących branży burgerów i różnych środowisk biznesowych. Mogą ujawnić, jak potencjalni klienci i docelowi klienci postrzegają konkretny produkt lub firmę. Mogą zapewnić dalsze zrozumienie tego, jak nawiązać kontakt z inwestorami, wskazać status konkretnej firmy w porównaniu z konkurencją i prognozować plany.

Badania rynku burgerów mogą również odgrywać istotną rolę w opracowywaniu, wprowadzaniu i marketingu produktów i usług w branży hamburgerów. Poniżej wymieniono kilka sposobów, w jakie badania rynku mogą wpływać na każdą strategię biznesową w branży:

• Może ujawnić, jak klienci i potencjalni klienci postrzegają obecny biznes i produkty oraz czy biznes spełnia ich potrzeby. Możliwe jest nawet odkrycie opinii na temat firmy i/lub jej produktów, których decydenci i kadra kierownicza nie są świadomi.
• Zebrane dane, bazując na wynikach sprzedaży podobnych produktów na rynku, pozwalają określić, czy nowy pomysł na biznes lub produkt okaże się sukcesem, a także czy docelowi klienci uznają go za atrakcyjny.
• Może dać dokładny obraz biznesu burgerowego i rynku. Możesz określić, jak jesteś postrzegany w porównaniu do swoich konkurentów i ocenić, co robią, aby przyciągnąć klientów.
• Może pomóc Ci ustalić, kim są Twoi klienci, gdzie się znajdują i którzy klienci są najbardziej skłonni do zawierania transakcji z firmą. Badania rynku dostarczają informacji, które wskazują preferencje potencjalnego klienta lub odkrywają powód, dla którego odmówiliby.
• Dane i strategie w branży burgerowej mogą pomóc w podejmowaniu właściwych decyzji dotyczących opakowań i promocji, a także w tworzeniu przekonujących treści i komunikatów marketingowych.
• Badania rynku są niezbędne do opracowania strategii marketingowej dla wielu firm, ponieważ dostarczają faktycznej podstawy do oszacowania sprzedaży i rentowności. W rzeczywistości mogą być czynnikiem decydującym o podejmowaniu mądrych decyzji, które napędzają firmę do przodu, a podejmowaniu złych decyzji, które mogą zaszkodzić firmie.

O Burger Market Research

Burger Market Research dostarcza spostrzeżeń, danych i strategii w branży burgerów. Poniżej przedstawiono niektóre informacje, które można uzyskać, wykonując badanie rynku burgerów.

• Jaka jest wielkość i tempo wzrostu światowego i regionalnego rynku burgerów na podstawie różnych czynników?
• Jaka jest wielkość i tempo wzrostu rynku burgerów w poszczególnych stanach, miastach i krajach?
• Który region lub podsegment będzie według przewidywań motorem napędowym branży burgerowej w prognozowanym okresie?
• Jakie czynniki będą prawdopodobnie napędzać lub ograniczać ekspansję rynku?
• Jakie trendy technologiczne i rynkowe mają największy wpływ na rozwój i dynamikę branży burgerowej?
• Jakie są wiodące firmy na rynku? Która firma ma największy udział w rynku?

Raport z badania rynku burgerów dostarcza wglądu w trendy rynkowe i podkreśla istotne wydarzenia w branży burgerów. Oprócz wyżej wymienionych czynników, informacje obejmują kilka innych, które przyczyniły się do wzrostu rynku w ostatnich latach.