Pesquisa de mercado de cacau

O que é pesquisa de mercado de cacau?

A Pesquisa de Mercado do Cacau refere-se à análise das perspectivas comerciais dos subprodutos do cacau. Centra-se especificamente na penetração no mercado do cacau em pó e do chocolate, os dois produtos extremamente populares provenientes dos grãos do cacau.

Os principais insights do mercado, os desafios no processo de produção e as flutuações de preços no mercado de ações são aspectos essenciais da pesquisa sobre o mercado do cacau. Além disso, a pesquisa de mercado do cacau inclui a diferenciação regional e qualitativa, bem como o custo de produção das famílias de produtos.

Por que a pesquisa de mercado do cacau é importante?

O cacau e o chocolate estão entre os produtos mais populares e conhecidos em todo o mundo. O processo de produção, no entanto, requer uma gestão em vários níveis porque existem diferentes etapas de ação antes que os produtos finais cheguem aos consumidores. Todos os executivos e investidores devem estar bem conscientes das fontes de lucro e dos riscos da indústria do cacau. Existem oportunidades a serem aproveitadas e riscos a serem considerados. Factores como o clima, as condições socioeconómicas, os direitos humanos e uma participação equilibrada nos lucros são significativos. O apelo global dos produtos de cacau abre inúmeras possibilidades para a expansão dos negócios e apresenta oportunidades lucrativas de investimento. Por outro lado, a pesquisa de mercado do cacau revela todas as novas informações relacionadas com a avaliação de risco da produção de cacau.

O cacau é encontrado em certas regiões da África, América Latina e Sul da Ásia porque necessita de calor e umidade para crescer. A água é vital para a existência dos cacaueiros. A crise climática impõe perigos a considerar e desafios a superar. Além disso, existem questões ambientais, como a desflorestação e a perda de biodiversidade, bem como preocupações humanitárias sobre as más condições de vida dos produtores de cacau, que podem causar publicidade negativa e afectar as vendas e os lucros.

Principais cargos no setor

Existem vários empregos relevantes na indústria do mercado do cacau:

• Cientistas pesquisadores em tecnologia de alimentos
• Gerentes de pesquisa de mercado
• Comerciantes
• Comerciantes de ingredientes de cacau e chocolate
• Gerentes de Marketing
• Produtores
• Gestão de risco de commodities leves
• Serviços logísticos de cacau
• Serviços de transporte de cacau
• Serviços de transporte de cacau

Por que as empresas precisam de pesquisa de mercado de cacau

O mercado do cacau é generalizado. Embora a procura venha principalmente dos países ocidentais ricos do norte da Europa, dos EUA e do Canadá, há países como a Malásia, a Turquia e a Indonésia que estão entre os principais importadores de cacau a nível mundial. Por outro lado, a oferta vem de países como Gana, Costa do Marfim, Indonésia e Equador. Uma tal difusão da cadeia de oferta e procura requer uma ampla pesquisa de mercado. Não só devido às barreiras espaciais, culturais e linguísticas, mas também porque todas as informações relevantes devem ser cristalinas. Essas informações incluem:

• A definição de variedades de cacau
• As quantidades de produção anual
• Os protocolos pós-colheita e manejo do cacau
• Os requisitos para certificações válidas e atualizadas

Principais fatores de sucesso

A realização de extensas pesquisas de mercado do cacau implica que todas as partes interessadas esperam um elevado aumento no retorno do investimento. Existem vários fatores principais de sucesso:

• Manter padrões de alta qualidade
• Desenvolvendo canais de distribuição eficazes
• Alcançando economias de escala
• Expansão em mercados estrangeiros
• Aumentando a participação no mercado
• Explorando os mais recentes avanços tecnológicos
• Definir um preço justo
• Construindo a fidelidade do cliente

O planeamento preciso, o estabelecimento de metas realistas e o amplo conhecimento da indústria do mercado do cacau são fatores adicionais que contribuem significativamente para o sucesso.

Sobre a pesquisa de mercado de cacau

O cacau é uma commodity negociada nas seguintes bolsas de valores:

• Bolsa Mercantil de Nova York (NYMEX)
• O Intercontinental Exchange (ICE) em Londres

Portanto, os preços e o tamanho dos contratos de cacau são dois fatores críticos para determinar os índices de estoque e a eficiência do produto. O que distingue o cacau de outros valores que são negociados em estoque é que se trata de um produto agrícola. Portanto, há uma análise específica a ser realizada para fazer previsões precisas. Sua eficiência e perspectiva dependem principalmente do trabalho humano e das condições instáveis do seu processo produtivo. O factor da crise climática está a tornar-se extremamente crítico, uma vez que há muita insegurança sobre as condições meteorológicas futuras. Num ambiente tão inseguro, a pesquisa de mercado está a tornar-se uma ferramenta altamente importante para determinar a estratégia empresarial ideal. Como o mercado global de cacau está em rápida expansão, todas as partes envolvidas deverão priorizar a execução de pesquisas de mercado significativas, completas e detalhadas.