Pesquisa de mercado de lanches

A pesquisa do mercado de lanches fornece insights sobre a fabricação, produção e manuseio necessários para fornecer diversos lanches em todo o mundo. A pesquisa sobre o mercado global de lanches fornece informações valiosas sobre os canais de distribuição do setor, tendências de mercado e previsões.

A qualidade, rentabilidade e acessibilidade dos lanches podem ser melhor compreendidas por meio de pesquisas de mercado. Aqueles que desempenham funções importantes e são responsáveis pelos negócios neste setor podem se beneficiar muito com os insights fornecidos pelos dados e estratégias do setor de lanches.

A ascensão da indústria de salgadinhos

Os lanches são identificados como alimentos servidos em pequenas porções e consumidos entre as refeições principais. Eles podem vir em todos os formatos e tamanhos, desde salgadinhos embalados até outros alimentos processados.

Como resultado das agendas agitadas das pessoas, a procura por snacks prontos a consumir, que requerem apenas um pouco de tempo ou esforço para serem preparados, transportados e consumidos, aumentou dramaticamente. Os consumidores em muitas partes do mundo estão a abandonar as refeições caseiras em favor de alimentos embalados prontos a consumir devido às mudanças no estilo de vida e à influência dos hábitos alimentares ocidentais.

Diferentes tipos de lanches

Os lanches podem ser categorizados de várias maneiras. As pessoas tendem a dividi-los em subconjuntos dependendo de vários critérios. Os lanches podem ser agrupados por serem doces ou salgados e pelas técnicas de processamento utilizadas em sua criação.

• Lanches à base de massa e massa
• Biscoitos
• Bolos e Doces
• Salgadinhos Assados ou Doces Assados
• Confeitaria ou Salgadinhos Doces
• Lanches salgados ou salgados
• Salgadinhos Congelados
• Frutas e vegetais
• Legumes, grãos, nozes e sementes comestíveis
• Bebidas

Diferentes tendências que impactam a pesquisa de mercado de lanches

Preocupações com a saúde no consumo de lanches

Devido aos seus benefícios metabólicos, os consumidores em todo o mundo estão a tornar-se mais preocupados com a saúde e a fazer um esforço consciente para mudar os seus hábitos de lanches para incluir mais frutas, vegetais e barras de granola. Com o aumento da incidência de obesidade nas economias desenvolvidas, prevê-se que a educação dos consumidores sobre a importância de fazer escolhas alimentares saudáveis quando petiscar seja um factor-chave de crescimento para produtos de manutenção de peso durante o período previsto.

Substituição de Refeições Integrais por Lanches

Pessoas em todo o mundo estão substituindo refeições completas por lanches porque simplesmente não têm tempo para sentar e comer durante o dia. As crianças em lares nucleares nas grandes cidades muitas vezes saltam refeições em favor de lanches, uma vez que ambos os pais precisam de ganhar um rendimento. Como muitos indivíduos independentes que trabalham fora de casa não sabem cozinhar, também passam a depender de salgadinhos.

Exposição ao Novo Normal

A essência do produto alimentar é a sensação de recompensa. A indulgência permitida na forma de pequenos prazeres, ingredientes modernos e singularidade sensorial continua a ser uma técnica viável, uma vez que os clientes têm menos atividades fora de casa e têm cortado despesas com estilo de vida. Além disso, a pandemia resultou em vários hábitos alimentares recentemente estabelecidos, todos apresentando oportunidades para a indústria de salgadinhos.

A popularidade do estilo de vida vegano

O número crescente de impactos adversos à saúde é uma barreira significativa à expansão do mercado, daí a necessidade de encontrar alternativas quando se trata de ingredientes. Os lanches são uma categoria em que a tendência para alternativas de carne vegana está se popularizando rapidamente. Os snacks continuarão a evoluir como resultado desta tendência, mas o seu apelo resultará de uma variedade de factores que vão além do sabor e da nutrição.

Efeitos baseados em pesquisas em ciência de alimentos

Os lanches têm uma função vital na redução das barreiras à ingestão alimentar. O aumento da energia e a saúde do cérebro são outras áreas promissoras, juntamente com a saúde digestiva e a imunidade na população agora preocupada com a saúde. Os lanches serão vistos como concorrentes mais diretos de vitaminas, suplementos, bebidas energéticas e até mesmo do café.

Métodos Sustentáveis na Produção de Snacks

A abordagem cada vez mais inovadora que gera opções cada vez melhores que são boas para o ambiente e para o sucesso a longo prazo das empresas também está a impactar a indústria dos snacks. A indústria tem visto crescimento e desenvolvimento em embalagens sustentáveis, obtenção de ingredientes localmente e redução de processos na cadeia de abastecimento.

Cenário competitivo de pesquisa de mercado de lanches

Os fabricantes de salgadinhos enfrentam forte concorrência no mercado global porque há uma população comparativamente limitada para alimentar. Isto é especialmente verdade nos países desenvolvidos.

Líderes da indústria de salgadinhos ou participantes globais da indústria:

• Calbee
• Danone
• Moinhos Gerais
• ITC Limitada
• Intersnack Group GmbH & Co.
• Kellogg's
• Nestlé
• Pepsico Inc.
• A Companhia Kraft Heinz
• Unilever Plc

As empresas líderes estão enfatizando pesquisas de mercado de lanches, expansão geográfica, alianças estratégicas e fusões e aquisições como forma de atender à crescente demanda dos clientes e obter vantagem no mercado. Estas grandes empresas estão a garantir a sua posição no mercado através do desenvolvimento de novos sabores, da exploração de novas áreas e da melhoria das suas redes de distribuição.

Benefícios da pesquisa de mercado de lanches

A Pesquisa de Mercado de Snacks fornece insights essenciais na produção, distribuição e promoção de diferentes tipos de snacks. Pode ajudar qualquer empresa a interagir melhor com os investidores, compreender melhor os concorrentes e prever tendências futuras do mercado.

Existem inúmeras maneiras pelas quais a pesquisa do mercado de lanches pode impactar a abordagem de uma empresa em relação às implementações de seu plano de negócios e marketing. Abaixo estão os dados e estratégias da indústria de salgadinhos dos quais se pode se beneficiar quando a pesquisa de mercado é feita de forma eficiente:

• Análise de posicionamento da marca
• Análise de métodos para refinar e expandir a identidade da marca
• Avaliação do desempenho da marca
• Avaliações de tamanho e potencial de mercado
• Avaliação de anúncios e medição de ROI
• Avaliação de mensagens de marca ou produto
• Examinando os resultados dos vários testes de embalagem
• Aumentar a visibilidade da marca ou produto
• Métodos para avaliar e melhorar conceitos
• Pesquisa sobre o papel dos consumidores no processo criativo
• Investigações Científicas do Comportamento e Atitudes do Consumidor
• Separando consumidores em grupos distintos
• Teste dividido para marketing ideal
• Pesquisa teórica envolvendo exames aprofundados de categorias, tipos de lanches e clientes individuais
• Compreender os dados e estratégias na indústria de snacks

Sobre a pesquisa de mercado de lanches

Os dados e estratégias da indústria de snacks serão utilizados para compilar as estatísticas e planos neste sector alimentar. O estudo inclui uma avaliação dos principais fornecedores, bem como um exame abrangente do mercado como um todo. A Pesquisa de Mercado fornece insights que oferecerão avaliações de estabilidade financeira, posicionamento estratégico, perigos e possibilidades na indústria de salgadinhos, dos quais qualquer empresa ou participantes importantes precisam estar cientes.