Pesquisa de mercado de tecnologia de alimentos e bebidas

A Digital Tech apresenta novas oportunidades de fidelização e lucratividade do cliente com pesquisa de mercado de tecnologia de alimentos e bebidas.

Aplicativos, ferramentas, pagamentos móveis e smartphones estão revolucionando a forma como os consumidores comem. Ao examinar o impacto da tecnologia na indústria alimentícia, há a perspectiva do negócio e também a visão do consumidor.

Pesquisa de mercado de tecnologia de alimentos e bebidas para empresas alimentícias

Cada parte da indústria alimentar testemunhou e continua a ver a influência da tecnologia. Existem várias maneiras pelas quais os avanços tecnológicos podem afetar a “cadeia alimentar” da indústria alimentícia..”

• Isso inclui o cultivo, colheita, produção/processamento e embalagem de alimentos.
• Inclui também a logística de armazenagem, distribuição, entrega e acompanhamento das vendas ao consumidor.
• Entre os aspectos mais importantes estão os testes de segurança e a necessidade de garantir a qualidade dos alimentos. Freqüentemente, a única maneira de testar e monitorar alimentos ou bebidas em busca de contaminantes e outros itens prejudiciais é com o uso de tecnologia, grande parte da qual agora é automatizada.
• A disrupção digital pode abrir novos mercados, mas também permite que novos participantes no mercado interrompam as indústrias de forma rentável. A realização de análises competitivas e consultoria estratégica pode identificar maneiras de limitar as ameaças de novos participantes no mercado e as ameaças ao posicionamento de mercado.

Tecnologia para consumidores de alimentos

Além do lado comercial, a tecnologia está impactando a forma como os consumidores interagem com os alimentos e os serviços de alimentação.

• Economizando tempo deslocar-se, fazer compras e preparar refeições é um fator crescente entre determinados grupos demográficos, especialmente os millennials.
• Como tal, retalhistas e restaurantes não são as únicas fontes de compradores. Muitas empresas de preparação de alimentos agora resfriam, congelam, embalam e entregam refeições diretamente na residência.

Aplicativos de tecnologia e entrega de alimentos

• A tecnologia torna mais fácil para os consumidores fazerem pedidos on-line para consumo imediato (por exemplo, o aplicativo da Domino pode fazer pedidos e depois receber pizza por meio de veículos autônomos usando GPS)
• Assim como os serviços de compartilhamento de carros (Uber, Lyft, etc.) estão sendo usados para entregar “fast food” e outros pedidos de entrega, aplicativos como Grubhub, Postmates ou Doordash permitem fazer pedidos em menus de restaurantes on-line e obter fast casual ou fast-food.
• Os aplicativos de pagamento móvel usando smartphones permitem que os consumidores substituam o plástico e o dinheiro.

Abordamos questões estratégicas com suas empresas por meio de Pesquisa e Consultoria de Mercado. Como sua empresa interage com esses aplicativos? Quais dados são coletados que podem ser usados para expandir seu mercado e atrair novos pedidos, bem como pedidos repetidos? O seu site e/ou aplicativo é fácil de usar? A pesquisa e a estratégia fornecem respostas poderosas às suas questões comerciais mais importantes.

O papel da pesquisa de mercado de tecnologia de alimentos e bebidas

Se a sua empresa atua no mercado de alimentos, há um enorme volume de novidades e novidades que precisam ser monitoradas regularmente.

• Para se manter atualizado sobre todas as novas máquinas, equipamentos e suas aplicações que tornam a cadeia de suprimentos mais eficiente, você pode querer terceirizar essa tarefa para um terceiro especializado em digitalizar, coletar, analisar e resumir os principais indicadores de seu interesse.
• Se as suas perguntas exigirem técnicas de coleta de informações além da “pesquisa documental” (a realização de pesquisas secundárias on-line ou por meio da revisão da mídia impressa), você precisará descobrir a quem perguntar para que possa ter as respostas às suas perguntas.

Algumas questões estratégicas importantes incluem:

• Como essas tendências estão impactando meu negócio e minha concorrência?
• Quais empresas estão liderando no desenvolvimento de novas tecnologias?
• Quais mercados locais estão usando aplicativos e eles estão sendo usados em outras partes do mundo?  

Mas a quem você pergunta sobre o impacto da tecnologia? No mundo dos negócios, diferentes títulos e funções podem responder a um conjunto de perguntas que são do seu interesse.

Sobre a SIS

A SIS pode ajudar entrando em contato e obtendo respostas de indivíduos que ocupam qualquer uma dessas funções e que tomam ou influenciam a decisão de compra de tecnologia em suas organizações.

•    Gestão sênior
•    Pesquisa e desenvolvimento
•    Compras
•    Operações
•    Saúde e Segurança
•    Logística/transporte
•    Armazenagem
•    Distribuição

Quando você quiser aprender sobre comportamento do consumidor e como a tecnologia está afetando suas vidas, você precisa novamente identificar os tipos e características das pessoas que você precisa estudar. O SIS auxilia na segmentação desses indivíduos e no contato com eles para responder perguntas que orientarão suas principais estratégias de marketing.

A SIS tem mais de 40 anos de experiência no fornecimento de pesquisa de mercado e consultoria estratégica para empresas de tecnologia de alimentos. Desenvolvemos uma competência central em Inovação Digital e ajudamos as empresas a compreender “O Elemento Humano” na adoção de tecnologia. Fornecemos insights, dados e estratégias para impulsionar as vendas e superar os concorrentes. Realizamos:

• Comunidades de pesquisa on-line
• Grupos de foco
• Etnografia
• Entrevistas em vídeo
• Pesquisas móveis on-line
• Analise competitiva