Pesquisa de mercado de vinho: somando os lucros das vendas nacionais de vinho

Ao realizar pesquisas abrangentes, as empresas podem obter informações valiosas sobre a dinâmica do mercado do vinho, permitindo-lhes tomar decisões informadas e desenvolver estratégias de marketing eficazes.

À medida que as preferências dos consumidores e as tendências do mercado continuam a evoluir, as empresas da indústria do vinho devem manter-se à frente da curva. Desde a identificação de mercados emergentes até à compreensão do comportamento do consumidor, a investigação do mercado do vinho é crucial para impulsionar a tomada de decisões estratégicas.

O que é pesquisa de mercado de vinhos?

A pesquisa de mercado do vinho estuda as preferências do consumidor, tendências de mercado, estratégias da concorrência e outros fatores que impactam o mercado do vinho. Ajuda as empresas a compreender a procura de diferentes tipos de vinhos, os factores que influenciam as decisões de compra e o cenário competitivo. Além disso, esta pesquisa de mercado fornece informações sobre tendências emergentes, como a crescente popularidade dos vinhos orgânicos e naturais, permitindo às empresas capitalizar novas oportunidades e manter-se à frente da concorrência.

Por que as empresas precisam de pesquisas de mercado de vinhos?

A pesquisa de mercado do vinho ajuda as empresas a compreender as mudanças nas preferências dos consumidores, incluindo suas preferências de sabor, comportamento de compra e escolhas de estilo de vida. Essas informações são cruciais para o desenvolvimento de produtos que atendam às demandas e preferências dos consumidores.

Com a pesquisa de mercado, as empresas podem identificar tendências emergentes no mercado do vinho, como o aumento dos vinhos naturais e orgânicos, a crescente popularidade das vendas de vinho online e o impacto das tendências de saúde e bem-estar no consumo de vinho. Permite que as empresas adaptem as suas estratégias para capitalizar novas oportunidades.

Além disso, a pesquisa de mercado do vinho ajuda as empresas a manterem-se informadas sobre as estratégias dos seus concorrentes, incluindo preços, ofertas de produtos e táticas de marketing. No entanto, a pesquisa de mercado do vinho oferece vários benefícios adicionais importantes para as empresas da indústria vinícola:

• Identificando oportunidades de crescimento: Ao compreender as tendências do mercado e as preferências dos consumidores, as empresas podem identificar novas oportunidades de crescimento no mercado vitivinícola.
• Melhorando as estratégias de marketing: A pesquisa de mercado ajuda as empresas a adaptar suas estratégias de marketing para atingir segmentos específicos de consumidores de forma mais eficaz.
• Aprimorando o desenvolvimento de produtos: Ao coletar feedback dos consumidores, as empresas podem desenvolver novos produtos que atendam melhor às necessidades e preferências dos clientes.
• Mitigando Riscos: A pesquisa de mercado ajuda as empresas a identificar potenciais riscos e desafios, permitindo-lhes desenvolver estratégias de mitigação.

Quem usa a pesquisa de mercado de vinhos

Produtores de vinho e vinícolas use pesquisas de mercado para entender as preferências do consumidor, identificar tendências emergentes e tomar decisões informadas sobre produção de vinho, preços e estratégias de marketing.

Distribuidores e importadores de vinho contam com pesquisas de mercado para identificar mercados potenciais para seus produtos, compreender a dinâmica competitiva e decidir quais vinhos distribuir e onde.

Varejistas e Sommeliers aproveitar a pesquisa de mercado para entender os padrões de compra do consumidor, determinar quais vinhos estocar e desenvolver estratégias de vendas.

Agências de marketing e branding use pesquisas de mercado para desenvolver campanhas publicitárias eficazes, estratégias de posicionamento de marca e atividades promocionais.

Investidores e Analistas Financeiros também conduzem pesquisas de mercado para avaliar o potencial do mercado, identificar oportunidades de investimento e avaliar o desempenho financeiro das empresas vinícolas.

Associações Comerciais e Órgãos Reguladores aproveitar a pesquisa de mercado para monitorar as tendências do setor, apoiar seus membros e desenvolver políticas e regulamentações.

Organizadores de eventos use pesquisas de mercado para entender seu público-alvo, planejar seus eventos e atrair expositores e participantes.

Quando realizar pesquisas de mercado de vinhos

A pesquisa de mercado do vinho deve ser realizada em vários estágios do ciclo de vida de um produto e em resposta a necessidades comerciais específicas. Alguns momentos críticos para realizar pesquisas de mercado de vinho incluem:

• Antes de lançar um novo produto: A realização de pesquisas de mercado antes de lançar um novo produto vitivinícola pode ajudar as empresas a compreender as preferências dos consumidores e a procura do mercado, garantindo que o produto satisfaz as necessidades dos clientes.
• Ao expandir para novos mercados: A pesquisa de mercado é essencial para compreender as preferências dos consumidores locais, o cenário competitivo e o ambiente regulatório.
• Regularmente para se manter informado: pesquisas regulares de mercado ajudam as empresas a se manterem informadas sobre as mudanças nas preferências dos consumidores, tendências de mercado e estratégias da concorrência, permitindo-lhes adaptar sua abordagem de acordo.

Principais players no mercado de vinhos

O mercado do vinho é vasto e diversificado, com numerosos intervenientes, desde grandes empresas bem estabelecidas até pequenas adegas boutique – e aqui estão alguns dos principais intervenientes no mercado global do vinho:

• Vinícola E&J Gallo (Estados Unidos): Este é um dos maiores produtores de vinho do mundo e possui um amplo portfólio de marcas, incluindo Barefoot, Gallo Family Vineyards e Apótico.
• Pernod Ricard (França): Líder global na indústria de vinhos e destilados, com marcas de vinhos como Jacob's Creek, Brancott Estate e Campo Viejo.
• The Wine Group (Estados Unidos): Um dos maiores produtores de vinho do mundo, com marcas como Franzia, Cupcake Vineyards e Almaden.
• Vinhos Accolade (Austrália): Um importante negócio global de vinhos com um portfólio de Hardys, Banrock Station e Echo Falls.
• Concha e Toro (Chile): Maior produtor de vinhos da América Latina, conhecido por marcas como Casillero del Diablo, Frontera e Don Melchor.

O papel do vinho Cru no mercado

O vinho Cru é significativo no mercado vitivinícola, principalmente em qualidade, reputação e preço. O termo “cru” está principalmente associado aos vinhos franceses, especialmente das regiões de Bordéus e Borgonha, mas também é utilizado noutras zonas produtoras de vinho. Aqui está uma visão geral do papel do vinho cru no mercado:

• Indicador de Qualidade: Os vinhos Cru são frequentemente vistos como um marcador de alta qualidade. Em regiões como a Borgonha, o sistema de classificação cru é baseado no terroir, com designações Grand Cru e Premier Cru indicando vinhedos de primeira linha. Consumidores e colecionadores normalmente associam vinhos crus com sabor superior e potencial de envelhecimento.
• Preços e Investimento: Devido à sua qualidade e raridade percebidas, os vinhos cru podem atingir preços mais elevados no mercado. São frequentemente considerados vinhos de investimento, com colecionadores dispostos a pagar preços premium por rótulos crus conhecidos, esperando que seu valor se valorize com o tempo.
• Reputação e marca: A classificação cru pode melhorar a reputação de uma propriedade ou região vinícola. A designação cru serve como ferramenta de branding, sinalizando aos consumidores que o vinho atende a padrões específicos de excelência. Isto pode levar a um aumento da procura e da fidelidade entre os entusiastas do vinho.
• Influência nas escolhas do consumidor: Para muitos consumidores, especialmente aqueles com mais conhecimentos sobre vinhos, a designação cru pode ser um factor decisivo nas suas decisões de compra. Pode garantir a qualidade e origem do vinho, influenciando o seu processo de seleção.
• Impacto na Indústria do Vinho: O conceito de cru influenciou as práticas de vinificação e estratégias de marketing em diversas regiões do mundo. Levou à adopção de sistemas de classificação semelhantes noutros países, à medida que os produtores procuram distinguir os seus vinhos de alta qualidade e competir no mercado global.

Oportunidades no Mercado do Vinho 

O mercado do vinho apresenta várias oportunidades vitais para as empresas que procuram prosperar na indústria:

• Expansão das ofertas de produtos: Com a crescente popularidade do vinho, as empresas podem expandir a sua oferta de produtos para incluir uma gama mais ampla de vinhos, atendendo às diferentes preferências e gostos dos consumidores.
• Crescimento do comércio eletrônico: A ascensão do comércio eletrónico apresenta uma oportunidade para as empresas alcançarem um público mais vasto de consumidores, especialmente aqueles que preferem a conveniência das compras online para as suas compras de vinho.
• Mercados emergentes: Mercados emergentes como a China, a Índia e o Brasil apresentam oportunidades de crescimento significativas para as empresas da indústria do vinho, uma vez que estes mercados estão a registar um aumento no consumo de vinho.
• Iniciativas de Sustentabilidade: Os consumidores estão a tornar-se mais conscientes do ponto de vista ambiental, permitindo que as empresas se diferenciem através da implementação de práticas sustentáveis nos seus processos de vinificação.
• Enoturismo: O enoturismo é uma tendência crescente, com os consumidores cada vez mais interessados em visitar vinhas e regiões produtoras de vinho. As empresas podem capitalizar esta tendência oferecendo experiências e pacotes de enoturismo.

Como a pesquisa de mercado de vinhos da SIS International ajuda as empresas

SISde a pesquisa do mercado vitivinícola fornece às empresas os insights e a orientação estratégica necessárias para ter sucesso no competitivo mercado vitivinícola. Nossa pesquisa ajuda as empresas das seguintes maneiras:

Identificando oportunidades de crescimento: A SIS International Research ajuda as empresas a identificar novas oportunidades de crescimento no mercado do vinho, permitindo-lhes capitalizar as tendências emergentes e as preferências dos consumidores.

Informando a tomada de decisões estratégicas: Nossa pesquisa fornece às empresas os dados e insights necessários para tomar decisões estratégicas informadas, seja no lançamento de um novo produto, na entrada em um novo mercado ou no ajuste de estratégias de preços.

Compreendendo o comportamento do consumidor: A SIS International garante que as empresas entendam o comportamento e as preferências do consumidor, permitindo-lhes adaptar os seus produtos e estratégias de marketing para atender às necessidades do consumidor.

Analise competitiva: Fornecemos análises competitivas às empresas, ajudando-as a compreender as estratégias e ofertas dos seus concorrentes e a identificar áreas onde podem diferenciar-se.

Estratégias de entrada no mercado: Os especialistas da SIS auxiliam as empresas no desenvolvimento de estratégias de entrada em novos mercados, fornecendo dimensionamento de mercado, estudos de viabilidade e avaliações de risco.

Investindo no futuro do vinho

As coisas geralmente estão melhorando para os produtores de vinho nos Estados Unidos. Com as vendas crescendo e a produção de vinho aumentando, o caso de amor dos Estados Unidos com a uva não dá sinais de diminuir. Para os investidores capazes de garantir colheitas procuradas de vinhos exclusivos, os lucros devem ser obtidos e os benefícios a longo prazo devem ser acumulados a partir de aquisições inteligentes.

Sobre SIS Internacional

SIS Internacional oferece pesquisa quantitativa, qualitativa e estratégica. Fornecemos dados, ferramentas, estratégias, relatórios e insights para tomada de decisões. Conduzimos entrevistas, pesquisas, grupos focais e muitos outros métodos e abordagens de Pesquisa de Mercado. Entre em contato conosco para o seu próximo projeto de pesquisa de mercado.