Pesquisa de Mercado de Agricultura Sustentável

A Agricultura Sustentável nasceu da rejeição da abordagem industrial em favor de métodos que promovam processos ecológicos naturais.

O sistema industrial pode produzir colheitas abundantes e baratas, mas o seu efeito sobre a ecologia tem sido desastroso: a erosão, o esgotamento do solo e dos recursos hídricos e a desflorestação são apenas alguns dos efeitos. A agricultura convencional também tende a envolver mais recursos, como combustíveis fósseis para fertilizantes químicos, fontes de irrigação, transporte e grandes quantidades de água.

Métodos de Agricultura Sustentável

A agricultura sustentável pode abranger uma ampla gama de técnicas, incluindo criação ao ar livre, baixa utilização de insumos, orgânica e biodinâmica. Uma exploração biológica não significa que seja automaticamente sustentável, especialmente se a agricultura biológica for realizada em grande escala para ameaçar o ambiente. A agricultura sustentável garantiria que uma única área pudesse produzir alimentos indefinidamente. Para conseguir isto, a exploração não deve retirar recursos do ambiente que não possam ser repostos naturalmente, não fazer alterações irreversíveis na terra, evitar a utilização de pesticidas através da utilização de organismos que controlam as pragas das culturas e integrar as terras agrícolas com o pastoreio do gado.

Considerações

A agricultura sustentável atraiu a sua quota-parte de críticos que afirmam que tal sistema produz rendimentos agrícolas mais baixos do que a agricultura tradicional. O debate de ambos os lados tem sido aceso e os críticos criticaram a agricultura sustentável como demasiado simplista. Também houve avisos terríveis de que a prática da agricultura sustentável por atacado poderia resultar em escassez global de alimentos. Paralelamente, os defensores da agricultura sustentável citam um estudo das Nações Unidas de que seriam necessários métodos agrícolas orgânicos e outros métodos de agricultura sustentável para alimentar as gerações futuras.

Contudo, mais cientistas, especialistas e painéis políticos sugerem que práticas sustentáveis podem alimentar mais pessoas pobres e, ao mesmo tempo, começar a reparar os danos ecológicos causados pela agricultura industrial. Estudos realizados por investigadores descobriram que, embora a agricultura sustentável geralmente produza rendimentos agrícolas mais baixos, as diferenças são menos significativas para certas culturas.

Perspectivas para o Futuro

Alcançar a segurança alimentar sustentável normalmente pode ser apoiado pela utilização de muitas técnicas diferentes, incluindo sistemas híbridos. Para os países subdesenvolvidos, a agricultura sustentável poderia ser ainda mais desenvolvida. A descentralização da produção alimentar e a utilização da agricultura em pequena escala podem ter o potencial de tornar o sistema menos vulnerável aos choques climáticos.