การวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม

Digital Tech นำเสนอโอกาสใหม่ด้านความภักดีและผลกำไรของลูกค้าด้วยการวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม

แอป เครื่องมือ การชำระเงินผ่านมือถือ และสมาร์ทโฟนกำลังปฏิวัติวิธีการรับประทานอาหารของผู้บริโภค เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบของเทคโนโลยีต่ออุตสาหกรรมอาหาร มีทั้งมุมมองทางธุรกิจและมุมมองของผู้บริโภค

การวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่มสำหรับธุรกิจอาหาร

ทุกส่วนของอุตสาหกรรมอาหารได้เห็นและยังคงเห็นถึงอิทธิพลของเทคโนโลยี ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีสามารถส่งผลกระทบต่อ “ห่วงโซ่อาหาร” ของอุตสาหกรรมอาหารได้หลายวิธี-

• ซึ่งรวมถึงการปลูก การเก็บเกี่ยว การผลิต/แปรรูป และการบรรจุอาหาร
• นอกจากนี้ยังรวมถึงโลจิสติกส์ในคลังสินค้า การจัดจำหน่าย การจัดส่ง และการติดตามการขายไปยังผู้บริโภค
• ประเด็นที่สำคัญที่สุดคือการทดสอบความปลอดภัยและ ความจำเป็นในการรับประกันคุณภาพของอาหาร บ่อยครั้ง วิธีเดียวที่จะทดสอบและตรวจสอบอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อหาสารปนเปื้อนและสิ่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ คือการใช้เทคโนโลยี ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแบบอัตโนมัติแล้ว
• Digital Disruption อาจเปิดตลาดใหม่ แต่ยังช่วยให้ผู้เข้ามาในตลาดใหม่สามารถขัดขวางอุตสาหกรรมด้านต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ การดำเนินการวิเคราะห์การแข่งขันและการให้คำปรึกษาด้านกลยุทธ์สามารถระบุวิธีการจำกัดภัยคุกคามจากผู้เข้ามาในตลาดใหม่ และภัยคุกคามต่อตำแหน่งทางการตลาด

เทคโนโลยีเพื่อผู้บริโภคอาหาร

นอกเหนือจากด้านธุรกิจแล้ว เทคโนโลยียังส่งผลกระทบต่อวิธีที่ผู้บริโภคโต้ตอบกับอาหารและบริการอาหารอีกด้วย

• ประหยัดเวลา การเดินทาง ช้อปปิ้ง และเตรียมอาหารเป็นปัจจัยที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มประชากรบางกลุ่ม โดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียล
• ด้วยเหตุนี้ร้านค้าปลีกและร้านอาหารจึงไม่ใช่แหล่งเดียวสำหรับนักช้อป ปัจจุบันบริษัทเตรียมอาหารหลายแห่งต้องแช่เย็น แช่แข็ง บรรจุและส่งอาหารตรงถึงที่พักอาศัย

แอปเทคโนโลยีอาหารและการจัดส่ง

• เทคโนโลยีช่วยให้ผู้บริโภคสั่งอาหารออนไลน์ได้ง่ายขึ้นเพื่อการบริโภคได้ทันที (เช่น สั่งแอป Domino แล้วสั่งพิซซ่าผ่านรถยนต์อัตโนมัติโดยใช้ GPS)
• เช่นเดียวกับบริการแชร์รถ (Uber, Lyft ฯลฯ) ที่ใช้ในการส่ง "อาหารจานด่วน" และคำสั่งซื้อกลับบ้านอื่น ๆ แอพเช่นจาก Grubhub, Postmates หรือ Doordash อนุญาตให้สั่งอาหารจากเมนูร้านอาหารออนไลน์และรับอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ หรืออาหารจานด่วน
• แอปการชำระเงินผ่านมือถือที่ใช้สมาร์ทโฟนช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเปลี่ยนพลาสติกและเงินสดได้

เราตอบคำถามเชิงกลยุทธ์กับบริษัทของคุณผ่านการวิจัยตลาดและการให้คำปรึกษา บริษัทของคุณเชื่อมต่อกับแอพดังกล่าวอย่างไร? ข้อมูลใดบ้างที่เก็บรวบรวมซึ่งสามารถใช้เพื่อขยายตลาดของคุณและดึงดูดคำสั่งซื้อใหม่ รวมถึงคำสั่งซื้อซ้ำ เว็บไซต์และ/หรือแอปของคุณใช้งานง่ายหรือไม่? การวิจัยและกลยุทธ์ให้คำตอบที่มีประสิทธิภาพสำหรับคำถามทางธุรกิจที่สำคัญที่สุดของคุณ

บทบาทของการวิจัยตลาดเทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม

หากบริษัทของคุณดำเนินธุรกิจในตลาดอาหาร ก็จะมีข่าวสารและการพัฒนาจำนวนมหาศาลที่ต้องได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ

• เพื่อให้ทันกับเครื่องจักร อุปกรณ์ และการใช้งานใหม่ทั้งหมดที่ทำให้ห่วงโซ่อุปทานมีประสิทธิภาพมากขึ้น คุณอาจต้องการมอบหมายงานนี้ให้กับบุคคลที่สามที่เชี่ยวชาญด้านการสแกน รวบรวม วิเคราะห์ และสรุปตัวบ่งชี้หลักที่คุณสนใจ
• หากคำถามของคุณต้องการเทคนิคการรวบรวมข้อมูลนอกเหนือจาก "การวิจัยบนโต๊ะ" (ประสิทธิภาพของการวิจัยขั้นทุติยภูมิทางออนไลน์หรือผ่านการทบทวนสื่อสิ่งพิมพ์) คุณต้องพิจารณาว่าใครจะถามซึ่งอาจมีคำตอบสำหรับคำถามของคุณ

คำถามเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญบางข้อ ได้แก่:

• แนวโน้มเหล่านี้ส่งผลต่อธุรกิจและการแข่งขันของฉันอย่างไร
• บริษัทไหนเป็นผู้นำในการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ๆ?
• ตลาดท้องถิ่นใดบ้างที่ใช้แอป และมีการใช้ในส่วนอื่นๆ ของโลกหรือไม่  

แต่ใครที่คุณถามเกี่ยวกับผลกระทบของเทคโนโลยี? ใน โลกธุรกิจชื่อและฟังก์ชันที่แตกต่างกันสามารถตอบคำถามต่างๆ ที่คุณสนใจได้

เกี่ยวกับ ซิส

SIS สามารถช่วยได้โดยการติดต่อและรับคำตอบจากบุคคลที่ดำรงตำแหน่งใดๆ เหล่านี้ ซึ่งสร้างหรือมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อเทคโนโลยีในองค์กรของตน

•    ผู้บริหารระดับสูง
•    การวิจัยและพัฒนา
•    การจัดซื้อ
•    การดำเนินงาน
•    สุขภาพและความปลอดภัย
•    โลจิสติกส์/การขนส่ง
•    คลังสินค้า
•    การกระจาย

เมื่อคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับ พฤติกรรมผู้บริโภค และเทคโนโลยีส่งผลต่อชีวิตของพวกเขาอย่างไร คุณต้องระบุประเภทและลักษณะของบุคคลที่คุณต้องการศึกษาอีกครั้ง SIS ช่วยเหลือในการกำหนดเป้าหมายบุคคลดังกล่าวและติดต่อพวกเขาเพื่อตอบคำถามที่จะแนะนำกลยุทธ์ทางการตลาดที่สำคัญของคุณ

SIS มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปีในการให้คำปรึกษาด้านการวิจัยตลาดและการให้คำปรึกษาด้านกลยุทธ์แก่บริษัทเทคโนโลยีอาหาร เราได้พัฒนาความสามารถหลักในด้านนวัตกรรมดิจิทัล และช่วยให้บริษัทต่างๆ เข้าใจ "องค์ประกอบของมนุษย์" ในการใช้เทคโนโลยี เราให้ข้อมูลเชิงลึก ข้อมูล และกลยุทธ์เพื่อเพิ่มยอดขายและเอาชนะคู่แข่ง เราดำเนินการ:

• ชุมชนการวิจัยออนไลน์
• กลุ่มเป้าหมาย
• ชาติพันธุ์วิทยา
• วิดีโอสัมภาษณ์
• แบบสำรวจมือถือออนไลน์
• การวิเคราะห์การแข่งขัน