Blockchain ในการวิจัยตลาดอาหารและเครื่องดื่ม

Blockchain technology addresses these concerns by creating a secure, tamper-proof ledger that ensures authenticity, quality control, and accurate data tracking.

Blockchain in food and beverage market research delivers unparalleled transparency, authenticity verification, and real-time insights into consumer preferences. At SIS International Research, we explore how blockchain is enhancing food safety, supply chain tracking, and data-driven decision-making in the food and beverage sector.

ชุมชนผู้ใช้ Blockchain ได้พัฒนาไปไกลมาก

มันหายไปจากการมุ่งเน้นไปที่ crypto เท่านั้น ขณะนี้ผู้คนมีความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการต่างๆ ในการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีบล็อกเชน มีการใช้ในชีวิตประจำวันในอุตสาหกรรมอาหาร Blockchain ช่วยให้มีบัญชีแยกประเภทการทำธุรกรรมร่วมกัน บัญชีแยกประเภทนี้แพร่กระจายไปทั่วเครือข่ายกระจายอำนาจต่างๆ

ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม บัญชีแยกประเภทดังกล่าวมีความสำคัญมาก ทำให้สามารถติดตามแหล่งที่มาของรายการอาหารต่างๆ ได้ ผู้สอบสวนสามารถเริ่มจากจุดผลิตได้ พวกเขาสามารถมองเห็นเส้นทางทั้งหมดที่นำอาหารไปสิ้นสุดที่ชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ต หากมีการปนเปื้อนหรือเจ็บป่วยจากอาหารเกิดขึ้น มันจะง่ายกว่าและเร็วกว่าในการค้นหาแหล่งที่มา

ในขณะที่คนจำนวนมากใช้ Blockchain ต่อไป มันก็ได้กำหนดทิศทางของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อุตสาหกรรมดังกล่าวได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่สำคัญสำหรับเทคโนโลยีบล็อคเชน

Why Blockchain Matters in Food and Beverage Market Research

Traditional food and beverage supply chains face significant challenges, including:

✅ Lack of transparency in ingredient sourcing 
✅ Food safety concerns due to contamination risks 
✅ Counterfeit products & mislabeling causing consumer distrust 
✅ Slow and inefficient recall processes 

Blockchain in Food and Beverage Market Research Uses in the food supply industry

แล้วอะไรทำให้เทคโนโลยี Blockchain น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม?

• ติดตามการเจ็บป่วยจากอาหาร: ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่มีการปนเปื้อนยังคงเป็นข้อกังวลที่สำคัญ สถานการณ์นี้น่าเป็นห่วงไม่เพียงแต่สำหรับรัฐบาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพวกเราแต่ละคนด้วย ในแต่ละปีผู้คนหลายร้อยล้านคนติดเชื้อจากอาหารที่มีการปนเปื้อน ปัญหานี้ดึงดูดความสนใจของรัฐบาล มันส่งผลกระทบต่อบริษัทอาหารและผู้บริโภคทั่วโลก มีโอกาสเกิดการปนเปื้อนในห่วงโซ่อุปทานสูง ทำไม เนื่องจากกระแสโลกาภิวัตน์การค้าและการจำหน่ายอาหารเพิ่มมากขึ้น บล็อคเชนทำให้สามารถติดตามแหล่งที่มาของการปนเปื้อนได้ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียสามารถจัดการสถานการณ์ได้ก่อนที่จะหมดสติ
  
  
• ห่วงโซ่อุปทาน: บล็อกเชนมีความสำคัญต่อห่วงโซ่อุปทานดิจิทัล ช่วยให้ธุรกิจสตาร์ทอัพและลูกค้าสามารถติดตามผลิตภัณฑ์ใดๆ ได้ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียสามารถติดตามผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เวลารับสินค้าไปจนถึงเวลาที่ผลิตภัณฑ์เข้าถึงผู้บริโภคปลายทาง การใช้ Blockchain ช่วยบันทึกบัญชีแยกประเภทดิจิทัล ขณะนี้การแบ่งปันข้อมูลกับฝ่ายต่างๆ และการทำธุรกรรมทำได้อย่างปลอดภัยแล้ว บล็อกเชนในห่วงโซ่อุปทานช่วยลดข้อผิดพลาด การฉ้อโกง และค่าธรรมเนียมการติดตาม
  
  
• แหล่งที่มาของการเติบโต: ประโยชน์ของบล็อกเชนสามารถประหยัดเวลา เงิน และความพยายามของบริษัทได้ อาชญากรไซเบอร์ไม่สามารถเจาะธุรกิจที่ใช้เทคโนโลยีบล็อคเชนได้ สำหรับเจ้าของธุรกิจ การได้รับคำติชมจากลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ พวกเขาใช้ความคิดเห็นนี้เพื่อปรับปรุงสินค้าและบริการของตน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเติบโต Blockchain ช่วยให้องค์กรขนาดกลางถึงขนาดใหญ่หลีกเลี่ยงการสื่อสารที่ผิดพลาด เมื่อใช้ร่วมกับการให้คำปรึกษาด้านกลยุทธ์ จะช่วยลดการฉ้อโกง ระบบการจัดหาทั้งหมดดำเนินไป ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจะสังเกตเห็นความโปร่งใสที่ดีขึ้นระหว่างบริษัทและผู้บริโภค

Key Applications of Blockchain in Food and Beverage Market Research

1. Supply Chain Transparency & Traceability

Blockchain enhances food traceability by recording every supply chain step—from farm to fork.

🔹 ประโยชน์:

• Real-time tracking of ingredients and product origins 

• Verification of organic and ethically sourced products 

• Instant recall capability in case of contamination 

2. Consumer Behavior and Product Authenticity

Blockchain-backed food and beverage market research provides real-time insights into consumer buying behaviors and preferences.

🔹 How it works:

• Smart labels and QR codes allow consumers to access verified product data 

• Companies can track purchasing patterns for data-driven decision-making 

• Authenticity verification prevents food fraud and counterfeit goods 

3. Sustainable and Ethical Sourcing

Blockchain ensures ethical sourcing by verifying labor practices, carbon footprint tracking, and fair trade certification.

🔹 Blockchain’s role in sustainability:

• Transparent tracking of sustainability efforts 

• Certification of ethically sourced ingredients 

• Verification of carbon-neutral supply chain initiatives 

4. Food Safety and Quality Assurance

Blockchain prevents contamination, reduces foodborne illness risks, and ensures compliance with global food safety standards.

🔹 Key advantages:

• Immediate identification of contamination sources 

• AI-enhanced blockchain solutions predict food safety risks 

• Smart contracts automate compliance and certification processes 

The Future of Blockchain in Food and Beverage Market Research

The next wave of blockchain-powered food and beverage research will include:

✅ AI-driven blockchain insights for consumer trends and market analysis 
✅ IoT and smart sensors enhancing real-time food safety tracking 
✅ Tokenized reward programs incentivizing consumers for ethical purchases 
✅ Cross-border supply chain interoperability for international food trade 

Final Thoughts from Ruth Stanat, CEO of SIS International Research

Blockchain is revolutionizing food and beverage market research, offering an unprecedented level of transparency, security, and trust. Companies that invest in blockchain-powered insights and real-time data tracking will dominate the future of the food industry.

ที่ การวิจัยระหว่างประเทศของ SIS, we provide in-depth market intelligence, blockchain adoption strategies, and industry insights to help food and beverage companies stay ahead of trends and disruptions.

สถานที่ตั้งโรงงานของเราในนิวยอร์ก

11 E 22nd Street, ชั้น 2, นิวยอร์ก, NY 10010 T: +1(212) 505-6805

เกี่ยวกับ เอสไอเอส อินเตอร์เนชั่นแนล

เอสไอเอส อินเตอร์เนชั่นแนล เสนอการวิจัยเชิงปริมาณ เชิงคุณภาพ และเชิงกลยุทธ์ เราให้ข้อมูล เครื่องมือ กลยุทธ์ รายงาน และข้อมูลเชิงลึกเพื่อการตัดสินใจ นอกจากนี้เรายังดำเนินการสัมภาษณ์ การสำรวจ การสนทนากลุ่ม และวิธีการและแนวทางการวิจัยตลาดอื่นๆ ติดต่อเรา สำหรับโครงการวิจัยการตลาดครั้งต่อไปของคุณ