การวิจัยตลาดโรงแรม

การวิจัยตลาดโรงแรมนำเสนอข้อมูลเชิงลึกโดยละเอียดเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงด้านประชากรศาสตร์ของแขก รูปแบบการเดินทางที่เกิดขึ้นใหม่ และภาพรวมการแข่งขัน

การวิจัยตลาดโรงแรมมีบทบาทสำคัญในกระบวนการตัดสินใจของบริษัทด้านการบริการ โดยจะวิเคราะห์พฤติกรรมและรูปแบบของผู้บริโภค คาดการณ์แนวโน้มในอนาคต และช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถพัฒนากลยุทธ์ที่ปรับแต่งสำหรับตลาดของตนได้

ด้วยเหตุนี้ การวิจัยตลาดโรงแรมจึงเป็นแหล่งข้อมูลอันมีค่าเกี่ยวกับแนวโน้มของผู้บริโภคและแนวการแข่งขันโดยรวม เนื่องจากผลการวิจัยและข้อมูลเชิงลึกจะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการตลาดเชิงกลยุทธ์และการตัดสินใจในการปฏิบัติงาน

เหตุใดการวิจัยตลาดโรงแรมจึงมีความสำคัญ

การวิจัยตลาดโรงแรมช่วยให้บริษัทที่ปรึกษาและลูกค้าในอุตสาหกรรมการบริการได้รับข้อมูลและข้อมูลที่สำคัญ เพื่อประเมินความเป็นไปได้ของการลงทุนด้านการพัฒนาโรงแรมอย่างแม่นยำ ช่วยให้ลูกค้าสามารถพัฒนาแผนธุรกิจและประมาณการมูลค่าการซื้อขายที่อาจเกิดขึ้น ในทำนองเดียวกัน ช่วยให้ลูกค้าระบุการเปลี่ยนแปลงในแนวโน้มของตลาด นำหน้าคู่แข่ง และคาดการณ์แนวโน้มในอนาคตในอุตสาหกรรม

การทำวิจัยตลาดโรงแรมอย่างละเอียดยังช่วยให้บริษัทที่ปรึกษาได้รับข้อมูลเพื่อให้คำแนะนำอย่างมีข้อมูลแก่ลูกค้าและลดความเสี่ยง ช่วยลดความเสี่ยงของการสูญเสียทางการเงินและรับประกันว่าการลงทุนจะถูกขับเคลื่อนไปสู่โครงการที่อาจประสบความสำเร็จในตลาดเป้าหมาย

นอกจากนี้ ด้วยการรวบรวมข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับข้อมูลประชากร ความชอบ และพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค บริษัทที่ปรึกษาจึงปรับแต่งผลิตภัณฑ์และบริการของตนให้ตรงกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมายได้ดีขึ้น และช่วยให้พวกเขาได้รับความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดที่มีการแข่งขันสูง

ประโยชน์ของการวิจัยตลาดโรงแรม

การทำวิจัยตลาดโรงแรมอย่างละเอียดจำเป็นต้องมีการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับการแข่งขันในตลาดท้องถิ่นและระดับโลก รวมถึงโอกาสและความท้าทาย

ประโยชน์ที่สำคัญบางประการของการวิจัยตลาดโรงแรมคือ:

• การวิจัยตลาดโรงแรมสนับสนุนบริษัทต่างๆ ในการระบุและทำความเข้าใจตลาดเป้าหมายของตน โดยการรวบรวมข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับข้อมูลประชากรของผู้บริโภค ความชอบด้านพฤติกรรม และพฤติกรรมการซื้อ
• ช่วยให้บริษัทต่างๆ ในอุตสาหกรรมการบริการสามารถปรับแต่งผลิตภัณฑ์และบริการที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของกลุ่มเป้าหมาย
• อาจส่งผลให้ลูกค้าพึงพอใจมากขึ้นและเพิ่มรายได้เนื่องจากกลยุทธ์ที่แม่นยำจากผลการวิจัย
• การวิจัยช่วยให้บริษัทต่างๆ มองเห็นโอกาสและภัยคุกคามในตลาดโรงแรม ติดตามแนวโน้มของตลาดและแนวการแข่งขัน คู่แข่งที่เกิดขึ้นใหม่ การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค และการสร้างความแตกต่างทางธุรกิจที่อาจเกิดขึ้น
• ความสามารถในการลดความเสี่ยงโดยการประเมินความเป็นไปได้ของโครงการโรงแรมโดยเฉพาะด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับปัจจัยต่างๆ เช่น การแข่งขันและความต้องการของตลาดในปัจจุบัน

ใครใช้การวิจัยตลาดโรงแรม

การวิจัยตลาดโรงแรม เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเครือโรงแรมและกลุ่มผู้บริหารที่ต้องการขยายกิจการ เพิ่มประสิทธิภาพพอร์ตโฟลิโอ และเพิ่มความพึงพอใจของแขก ด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับแนวโน้มของตลาด ความต้องการของผู้บริโภค และการเปลี่ยนแปลงทางการแข่งขัน องค์กรเหล่านี้จึงสามารถตัดสินใจเชิงกลยุทธ์เกี่ยวกับการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ การสร้างแบรนด์ และการนำเสนอบริการได้

เจ้าของและผู้ดำเนินการโรงแรมอิสระ ใช้ประโยชน์จากการวิจัยตลาดโรงแรมเพื่อรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของตลาดในท้องถิ่น ระบุโอกาสเฉพาะกลุ่ม และสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ด้วยการเข้าใจความต้องการและความชอบของกลุ่มเป้าหมาย พวกเขาจึงสามารถปรับแต่งข้อเสนอเพื่อมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและเพิ่มความพึงพอใจของแขกได้

ผู้ลงทุนและสถาบันการเงิน อาศัยการวิจัยตลาดโรงแรมเพื่อประเมินโครงการโรงแรม ตลอดจนศักยภาพในการลงทุนและผลตอบแทนที่เป็นไปได้ พวกเขาสามารถตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลรอบด้านเกี่ยวกับการได้มาซึ่งสินทรัพย์ การจัดหาเงินทุนเพื่อการพัฒนา และกลยุทธ์การลงทุน โดยการประเมินแนวโน้มของตลาด การเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์และอุปทาน และตัวชี้วัดประสิทธิภาพทางการเงิน

ที่ปรึกษาด้านการต้อนรับและบริษัทที่ปรึกษา ให้คำแนะนำเชิงกลยุทธ์และความเชี่ยวชาญแก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรม ด้วยการดำเนินการวิจัยและวิเคราะห์ตลาดเชิงลึก พวกเขาช่วยเหลือลูกค้าในการระบุโอกาส เพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน และลดความเสี่ยง ซึ่งจะช่วยขับเคลื่อนผลการดำเนินงานของธุรกิจและเพิ่มมูลค่าสูงสุด

ส่วนหลักในการวิจัยตลาดโรงแรม

การวิจัยตลาดโรงแรมมักแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ ตามลักษณะของโรงแรม เช่น

• โรงแรมหรู: ส่วนนี้ครอบคลุมโรงแรมระดับไฮเอนด์ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการที่หรูหราครบวงจร การวิจัยเกี่ยวกับกลุ่มเฉพาะนี้เกี่ยวข้องกับการทำความเข้าใจความต้องการของผู้บริโภคและพฤติกรรมการใช้จ่ายเพื่อปรับแต่งข้อเสนอให้ตรงกับความคาดหวังของพวกเขา
• โรงแรมระยะยาว: ตลาดเป้าหมายนี้ประกอบด้วยโรงแรมที่ให้บริการแขกที่ต้องการพักระยะยาว เช่น นักเดินทางเพื่อธุรกิจหรือคนเร่ร่อนทางดิจิทัล การวิจัยตลาดโรงแรมในส่วนนี้มุ่งเน้นไปที่ข้อมูลประชากรของตลาดเป้าหมายและภูมิทัศน์ทางเศรษฐกิจโดยรวมเพื่อกำหนดความต้องการห้องพักในโรงแรม
• โรงแรมราคาประหยัด: ภาคนี้ครอบคลุมโรงแรมที่กำหนดเป้าหมายผู้บริโภคที่คำนึงถึงราคาและให้บริการที่จำเป็นในราคาที่เอื้อมถึง การวิจัยในส่วนนี้มุ่งเน้นไปที่การลดต้นทุนเพื่อเสนอบริการสำหรับนักเดินทางที่มีงบประมาณจำกัด
• โรงแรมบูติค: กลุ่มโรงแรมบูติกครอบคลุมโรงแรมที่มอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและปรับแต่งให้แก่ลูกค้า การวิจัยตลาดโรงแรมสำหรับกลุ่มนี้มุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจความต้องการที่เป็นไปได้ของลูกค้าในอนาคตและข้อมูลประชากรของลูกค้า เพื่อคาดการณ์ความต้องการที่ยังไม่ได้รับการตอบสนอง
• ที่พักช่วงวันหยุด: กลุ่มเฉพาะนี้รวมถึงการเช่าของเอกชน เช่น Airbnb การวิจัยในส่วนนี้มุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจความต้องการของผู้บริโภคในตลาดอันกว้างใหญ่พร้อมข้อเสนอเพิ่มเติม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลุ่มที่พิจารณาในการวิจัยตลาดโรงแรมไม่จำเป็นต้องเป็นเฉพาะเท่านั้น เครือโรงแรมหลายแห่งอยู่ในกลุ่มต่างๆ ซึ่งทำให้การวิจัยมีความซับซ้อนมากขึ้น การศึกษาควรวิเคราะห์ส่วนเหล่านี้ตั้งแต่หนึ่งส่วนขึ้นไปขึ้นอยู่กับขอบเขต

เมื่อใดที่ควรทำการวิจัยตลาดโรงแรม

การวิจัยตลาดโรงแรมควรดำเนินการอย่างมีกลยุทธ์และสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจจะก้าวนำหน้าแนวโน้มและพลวัตของตลาดที่กำลังพัฒนา ต่อไปนี้เป็นโอกาสสำคัญบางประการเมื่อทำการวิจัยตลาดโรงแรมที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง:

• การเข้าสู่ตลาดหรือการขยายตัว: ก่อนที่จะเข้าสู่ตลาดใหม่หรือขยายการดำเนินงานที่มีอยู่ ธุรกิจควรทำการวิจัยตลาดอย่างครอบคลุมเพื่อประเมินความต้องการ การแข่งขัน และข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ ช่วยให้พวกเขาสามารถตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลรอบด้านเกี่ยวกับการเลือกทำเล ตำแหน่งทางการตลาด และลำดับความสำคัญในการลงทุน
• การพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือบริการ: เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์หรือบริการใหม่ ธุรกิจอาจดำเนินการวิจัยตลาดเพื่อทำความเข้าใจความต้องการของผู้บริโภค ระบุความต้องการที่ไม่ได้รับการตอบสนอง และประเมินการเปิดกว้างของตลาด ช่วยให้พวกเขาปรับแต่งข้อเสนอให้ตรงตามความคาดหวังของลูกค้าและเพิ่มการเจาะตลาดให้สูงสุด
• การประเมินผลการปฏิบัติงาน: ธุรกิจควรทำการวิจัยตลาดอย่างต่อเนื่องเพื่อติดตามผลการดำเนินงานเทียบกับคู่แข่ง ประเมินความพึงพอใจของลูกค้า และระบุด้านที่ต้องปรับปรุง สิ่งนี้ทำให้พวกเขาสามารถปรับแต่งกลยุทธ์ เพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน และรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดได้

ตลาดเกิดใหม่เทียบกับตลาดอิ่มตัว

ในอุตสาหกรรมโรงแรม การทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างตลาดเกิดใหม่และตลาดอิ่มตัวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์และการวางตำแหน่งทางการตลาด:

• ตลาดเกิดใหม่: ตลาดเกิดใหม่ในอุตสาหกรรมโรงแรมมักมีการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว การขยายตัวของเมือง และรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งที่เพิ่มขึ้น ความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดความต้องการการเดินทางและที่พัก ทำให้เกิดโอกาสการเติบโตที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการโรงแรม อย่างไรก็ตาม ตลาดเกิดใหม่ก่อให้เกิดความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงข้อจำกัดด้านโครงสร้างพื้นฐาน ความไม่แน่นอนด้านกฎระเบียบ และความแตกต่างทางวัฒนธรรม

• ตลาดอิ่มตัว: ในทางกลับกัน ตลาดที่อิ่มตัวแล้วมีลักษณะเฉพาะด้วยสภาพเศรษฐกิจที่มั่นคง โครงสร้างพื้นฐานที่จัดตั้งขึ้น และการแข่งขันที่อิ่มตัว ในตลาดอิ่มตัว เจ้าของโรงแรมต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงเพื่อแย่งส่วนแบ่งตลาด ทำให้พวกเขามุ่งเน้นไปที่การสร้างความแตกต่าง นวัตกรรม และประสบการณ์ของลูกค้า เพื่อรักษาความเกี่ยวข้องและการเติบโตอย่างยั่งยืน แม้ว่าตลาดที่เติบโตเต็มที่จะนำเสนอเสถียรภาพและการคาดการณ์ได้ แต่ธุรกิจต่างๆ จะต้องคิดค้นและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป และนำหน้าคู่แข่ง

ข้อมูลเชิงลึกระดับภูมิภาค

อเมริกาเหนือ:

อุตสาหกรรมโรงแรมในอเมริกาเหนือมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยตัวเลือกที่พักที่หลากหลาย ตั้งแต่รีสอร์ทหรูไปจนถึงโมเทลราคาประหยัด เมืองใหญ่ๆ เช่น นิวยอร์ก ลอสแอนเจลีส และลาสเวกัส ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศหลายล้านคนต่อปี ซึ่งผลักดันความต้องการที่พักในโรงแรม แนวโน้มต่างๆ เช่น ประสบการณ์ส่วนบุคคล ความยั่งยืน และการบูรณาการเทคโนโลยีกำลังสร้างภูมิทัศน์ด้านการบริการในอเมริกาเหนือ โดยผู้ประกอบการโรงแรมมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มความพึงพอใจและความภักดีของแขกผ่านการนำเสนอที่เป็นนวัตกรรมและการส่งมอบบริการ

ยุโรป:

ยุโรปมีมรดกทางวัฒนธรรมอันมั่งคั่งและอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เจริญรุ่งเรือง โดยมีจุดหมายปลายทางที่โดดเด่น เช่น ปารีส ลอนดอน และโรม ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ในยุโรป โรงแรมบูติก เบดแอนด์เบรกฟาสต์ และที่พักที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังได้รับความนิยม สะท้อนถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับประสบการณ์การเดินทางที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร ความยั่งยืนและความเป็นอยู่ที่ดีกำลังกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักเดินทางชาวยุโรป โดยขับเคลื่อนความต้องการที่พักที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาหารออร์แกนิก และสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อสุขภาพ

ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก:

ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมีการเติบโตแบบก้าวกระโดดในอุตสาหกรรมโรงแรม โดยได้รับแรงหนุนจากความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้น การขยายตัวของเมือง และการเชื่อมต่อที่เพิ่มขึ้น เมืองที่มีชีวิตชีวา เช่น โตเกียว สิงคโปร์ และเซี่ยงไฮ้ เป็นศูนย์กลางกิจกรรมทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว ซึ่งดึงดูดนักเดินทางเพื่อธุรกิจและการพักผ่อน ในเอเชียแปซิฟิก เทคโนโลยีอัจฉริยะ การซึมซับวัฒนธรรม และการเดินทางเชิงประสบการณ์กำลังเปลี่ยนโฉมภูมิทัศน์ด้านการบริการ โดยโรงแรมตากอากาศใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมดิจิทัลและความร่วมมือในท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของแขกและสร้างความแตกต่างให้กับข้อเสนอของพวกเขา

กลุ่มเป้าหมายหลัก

การระบุกลุ่มเป้าหมายหลักในอุตสาหกรรมโรงแรมถือเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดที่มีประสิทธิภาพ ยกระดับประสบการณ์ของแขก และขับเคลื่อนการเติบโตของรายได้ แม้ว่ากลุ่มเป้าหมายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น สถานที่ตั้ง ตำแหน่งของแบรนด์ และส่วนของตลาด โดยทั่วไปกลุ่มหลักๆ หลายกลุ่มจะประกอบด้วยกลุ่มเป้าหมายหลักสำหรับโรงแรม:

นักเดินทางเพื่อธุรกิจ: นักเดินทางเพื่อธุรกิจเป็นตัวแทนของส่วนสำคัญของตลาดโรงแรม ซึ่งประกอบด้วยมืออาชีพที่เดินทางไปประชุม สัมมนา และกิจกรรมองค์กร นักเดินทางเพื่อธุรกิจให้ความสำคัญกับความสะดวกสบาย ประสิทธิภาพ และสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น อินเทอร์เน็ตความเร็วสูง ศูนย์ธุรกิจ และห้องประชุม 

นักเดินทางเพื่อการพักผ่อน: นักเดินทางเพื่อการพักผ่อนครอบคลุมบุคคลและครอบครัวที่แสวงหาการพักผ่อน การพักผ่อนหย่อนใจ และประสบการณ์ทางวัฒนธรรมในระหว่างการเดินทาง กลุ่มลูกค้าที่หลากหลายนี้รวมถึงนักท่องเที่ยว ผู้แสวงหาสถานที่พักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ และผู้ชื่นชอบการผจญภัย นักเดินทางเพื่อการพักผ่อนให้ความสำคัญกับสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น สระว่ายน้ำ ฟิตเนส บริการสปา กิจกรรมสันทนาการ และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และสถานบันเทิง

นักวางแผนกลุ่มและกิจกรรม: ส่วนนี้รวมถึงนักวางแผนกิจกรรมขององค์กร นักวางแผนงานแต่งงาน ผู้ดำเนินการทัวร์ และผู้จัดงานประชุม โรงแรมที่กำหนดเป้าหมายไปยังผู้ชมกลุ่มนี้มักจะเสนอส่วนลดสำหรับกลุ่ม แพ็คเกจกิจกรรมที่ปรับแต่งได้ และบริการวางแผนกิจกรรมโดยเฉพาะเพื่อดึงดูดและรักษาการจองแบบกลุ่ม

คนรุ่นมิลเลนเนียลและเจเนอเรชั่น Z: นักเดินทางรุ่นมิลเลนเนียลและเจเนอเรชั่น Z เป็นตัวแทนของกลุ่มตลาดโรงแรมที่มีอิทธิพลมากขึ้น โดยมีลักษณะเฉพาะคือความเข้าใจด้านดิจิทัล ความชื่นชอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และจิตสำนึกทางสังคม นักเดินทางที่คลั่งไคล้เทคโนโลยีเหล่านี้ให้ความสำคัญกับการบูรณาการเทคโนโลยี ประสบการณ์ส่วนบุคคล และการเชื่อมต่อทางสังคม ขับเคลื่อนความต้องการแนวคิดที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เช่น โรงแรมบูติก พื้นที่อยู่ร่วมกัน และที่พักเชิงประสบการณ์

นักเดินทางที่หรูหรา: นักเดินทางที่หรูหราแสวงหาความสะดวกสบายที่ไม่มีใครเทียบได้ ความพิเศษเฉพาะตัว และบริการที่เป็นส่วนตัวระหว่างการเข้าพักในโรงแรม กลุ่มนี้ประกอบด้วยบุคคลที่ร่ำรวย คนดัง และผู้บริหารระดับสูงที่ต้องการมาตรฐานสูงสุดในด้านความหรูหราและความซับซ้อน

ผู้เล่นชั้นนำในตลาดโรงแรม

ในตลาดโรงแรมที่มีการแข่งขันสูง ผู้เล่นหลักหลายรายครองตลาด โดยแต่ละรายมีจุดแข็ง ตำแหน่งทางการตลาด และเอกลักษณ์ของแบรนด์เป็นของตัวเอง:

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล: ในฐานะหนึ่งในเครือโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลก แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนลมีแบรนด์ที่หลากหลายซึ่งรองรับกลุ่มตลาดต่างๆ ตั้งแต่ความหรูหราและหรูหรา ไปจนถึงบริการที่คัดสรรและการพักระยะยาว ด้วยแบรนด์ที่โดดเด่น เช่น Marriott Hotels, Ritz-Carlton และ Sheraton ทำให้ Marriott International ครองส่วนแบ่งการตลาดที่สำคัญและเพลิดเพลินกับการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งทั่วโลก

ฮิลตัน เวิลด์ไวด์ โฮลดิ้งส์: Hilton Worldwide Holdings เป็นอีกหนึ่งผู้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรมโรงแรมที่เป็นที่รู้จักจากแบรนด์ที่กว้างขวางซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของนักท่องเที่ยวและงบประมาณที่หลากหลาย ตั้งแต่แบรนด์หรูอย่าง Waldorf Astoria และ Conrad ไปจนถึงแบรนด์ระดับกลางและราคาประหยัดอย่าง Hilton Garden Inn และ Hampton by Hilton Hilton นำเสนอที่พักที่หลากหลายซึ่งปรับให้เหมาะกับกลุ่มตลาดและโอกาสการเดินทางที่แตกต่างกัน

แอคคอร์: Accor เป็นบริษัทข้ามชาติด้านการบริการที่มีผลงานแบรนด์ที่หลากหลาย ครอบคลุมกลุ่มแบรนด์หรู ระดับหรู ระดับกลาง และระดับประหยัด การมุ่งเน้นของ Accor ในด้านความยั่งยืน นวัตกรรมดิจิทัล และการปรับปรุงประสบการณ์ของผู้เข้าพัก ทำให้ Accor เป็นผู้เล่นหลักในภาพรวมโรงแรมที่กำลังพัฒนา

ไฮแอท โฮเต็ล คอร์ปอเรชั่น: Hyatt Hotels Corporation มีชื่อเสียงในด้านแบรนด์สินค้าหรูหราและหรูหรา รวมถึง Park Hyatt, Grand Hyatt และ Andaz รวมถึงแบรนด์บริการที่คัดสรร เช่น Hyatt Place และ Hyatt House

ผลลัพธ์ที่คาดหวังจากการวิจัยตลาดโรงแรมของ SIS International

เมื่อธุรกิจร่วมมือกับ SIS International เพื่อการวิจัยตลาดโรงแรม พวกเขาสามารถคาดหวังผลประโยชน์และผลลัพธ์ที่จับต้องได้มากมายซึ่งมีส่วนช่วยให้พวกเขาประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการบริการ:

เจาะลึกตลาดเชิงลึก:

SIS International นำเสนอข้อมูลเชิงลึกด้านตลาดที่ครอบคลุมซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการและวัตถุประสงค์เฉพาะของลูกค้าแต่ละราย ด้วยการรวบรวม การวิเคราะห์ และการตีความข้อมูลที่เข้มงวด ธุรกิจต่างๆ จะได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับแนวโน้มของตลาด ความต้องการของผู้บริโภค พลวัตของการแข่งขัน และภาพรวมด้านกฎระเบียบ ช่วยให้พวกเขาสามารถตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลประกอบและคว้าโอกาสในการเติบโต

ข้อเสนอแนะเชิงกลยุทธ์:

ด้วยความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและความรู้ด้านตลาดที่กว้างขวาง SIS International ให้คำแนะนำเชิงกลยุทธ์ที่ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เพิ่มประสิทธิภาพการวางตำแหน่งทางการตลาด ใช้ประโยชน์จากแนวโน้มที่เกิดขึ้น และสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ไม่ว่าจะเป็นการระบุกลุ่มตลาดใหม่ การปรับปรุงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ หรือการปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า ข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้ของเราจะแนะนำลูกค้าสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืน

ความสามารถในการแข่งขันที่เพิ่มขึ้น:

ด้วยการใช้ประโยชน์จากข้อมูลข่าวกรองทางการตลาดของ SIS International ธุรกิจต่างๆ จะได้รับความได้เปรียบในการแข่งขันในด้านการบริการ ด้วยการเปรียบเทียบกับคู่แข่งในอุตสาหกรรม การระบุพื้นที่สำหรับการปรับปรุง และการเปิดเผยโอกาสที่ยังไม่ได้ใช้ ลูกค้าจึงมีความพร้อมที่จะเหนือกว่าคู่แข่ง เพิ่มส่วนแบ่งการตลาดให้สูงสุด และขับเคลื่อนความสามารถในการทำกำไรในระยะยาว

การลดความเสี่ยง:

SIS ช่วยให้ธุรกิจลดความเสี่ยงและจัดการกับความไม่แน่นอนในสภาพแวดล้อมการบริการที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ด้วยการติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านกฎระเบียบ การประเมินความเปราะบางของตลาด และการคาดการณ์ความท้าทายที่อาจเกิดขึ้น ลูกค้าจะเตรียมพร้อมที่ดีขึ้นในการจัดการกับความเสี่ยงในเชิงรุก ปกป้องทรัพย์สินของพวกเขา และรักษาความยืดหยุ่นในการดำเนินงาน

โอกาสและความท้าทาย

อุตสาหกรรมมีการแข่งขันมากขึ้นและเป็นภาคส่วนในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา สาเหตุหลักมาจากพฤติกรรม การรับรู้ ความคาดหวัง และการตัดสินใจซื้อของนักท่องเที่ยวที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา สิ่งนี้สร้างโอกาสและความท้าทายมากมายสำหรับบริษัทที่ปรึกษาที่ทำการวิจัยและพัฒนากลยุทธ์การพัฒนาธุรกิจ

โอกาส

• ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี: ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทำให้การรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลมีราคาไม่แพงมากขึ้น อาจสามารถจัดการกับความท้าทายบางประการของการวิจัยตลาดโรงแรมได้
• เครื่องมือวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่: ความพร้อมใช้งานของโซลูชัน AI ที่กว้างขึ้นจะนำไปสู่ข้อมูลที่แม่นยำและทันเวลามากขึ้นเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภคและแนวโน้มของตลาด สามารถรวบรวมข้อมูลจำนวนมหาศาลและให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าได้ภายในไม่กี่นาที
• การวิเคราะห์เชิงคาดการณ์: เทคโนโลยีใหม่ช่วยให้การวิเคราะห์การคาดการณ์สามารถคาดการณ์แนวโน้มและรูปแบบในอนาคตในตลาดเพื่อเตรียมกลยุทธ์การตลาดที่แม่นยำและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอนาคต

ความท้าทาย

• การรวบรวมข้อมูลมีความซับซ้อนและข้อมูลจะแตกต่างกันไปอย่างรวดเร็ว: การรวบรวมข้อมูลที่เชื่อถือได้และสม่ำเสมอถือเป็นหนึ่งในแง่มุมที่ท้าทายที่สุดของการวิจัยตลาดโรงแรม มักมีความซับซ้อนเนื่องจากลักษณะแบบไดนามิกของภาคโรงแรม ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงความต้องการของผู้บริโภค เทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่ และสภาวะทางเศรษฐกิจ
• ข้อมูลจำนวนมากที่ต้องวิเคราะห์: การวิเคราะห์และตีความข้อมูลที่รวบรวมไว้ถือเป็นความท้าทายเพิ่มเติม การรวบรวมและการวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวข้องกับข้อมูลที่กว้างขวางจากแหล่งต่างๆ มากมาย ซึ่งเพิ่มความซับซ้อนของการวิจัย และทำให้ยากต่อการดึงข้อมูลเชิงลึกและข้อสรุปที่มีความหมาย
• ติดตามแนวโน้มอุตสาหกรรม: การดำเนินงานโรงแรมมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว และเป็นเรื่องท้าทายในการติดตามแนวโน้มและการพัฒนาล่าสุดในอุตสาหกรรมการบริการ

ความน่าดึงดูดใจของอุตสาหกรรม: การวิเคราะห์ห้ากองกำลังของ Porter ของตลาดโรงแรม

การวิเคราะห์ Five Forces ของ Porter เป็นกรอบในการประเมินความเข้มข้นและความน่าดึงดูดทางการแข่งขันของอุตสาหกรรม ลองใช้กรอบนี้กับตลาดโรงแรม:

1. การคุกคามของผู้เข้ามาใหม่: ภัยคุกคามของผู้เข้ามาใหม่ในตลาดโรงแรมอยู่ในระดับปานกลาง แม้ว่าอุปสรรคในการเข้าสู่ตลาด เช่น ความต้องการเงินทุนสูง การประหยัดจากขนาด และชื่อเสียงของแบรนด์ ขัดขวางผู้เล่นรายใหม่จากการเข้าสู่ตลาด ที่พักทางเลือกและแพลตฟอร์มเศรษฐกิจแบบแบ่งปันได้ลดอุปสรรคในการเข้าสู่ตลาดเฉพาะบางกลุ่ม
2. อำนาจการต่อรองของผู้ซื้อ: อำนาจต่อรองของผู้ซื้อในตลาดโรงแรมอยู่ในระดับปานกลางถึงสูง ผู้ซื้อ รวมถึงนักเดินทางรายบุคคล ลูกค้าองค์กร และตัวแทนการท่องเที่ยวออนไลน์ (OTA) สามารถเข้าถึงตัวเลือกที่พักและแพลตฟอร์มเปรียบเทียบราคาต่างๆ เพื่อต่อรองราคาและเรียกร้องส่วนลด
3. อำนาจต่อรองของซัพพลายเออร์: อํานาจต่อรองของซัพพลายเออร์ในตลาดโรงแรมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของซัพพลายเออร์ ซัพพลายเออร์หลัก เช่น ผู้จัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ผู้จำหน่ายเทคโนโลยี และผู้ให้บริการ อาจมีอำนาจต่อรองปานกลางเนื่องจากมีซัพพลายเออร์รายอื่นและราคาที่แข่งขันได้
4. การคุกคามของตัวสำรอง: ภัยคุกคามจากสิ่งทดแทนในตลาดโรงแรมอยู่ในระดับปานกลางถึงสูง ที่พักทางเลือก เช่น การเช่าช่วงวันหยุด เซอร์วิสอพาร์ทเมนท์ และแพลตฟอร์มการแชร์บ้าน ก่อให้เกิดภัยคุกคามที่สำคัญต่อโรงแรมแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มการพักผ่อนและการเข้าพักระยะยาว นอกจากนี้ ความก้าวหน้าในการทำงานทางไกลและการเร่ร่อนทางดิจิทัลอาจทำให้นักเดินทางเลือกพักระยะยาวในที่พักทางเลือกมากกว่าโรงแรมแบบดั้งเดิม
5. การแข่งขันชิงชัย: การแข่งขันในตลาดโรงแรมมีสูง อุตสาหกรรมนี้โดดเด่นด้วยการแข่งขันที่รุนแรงระหว่างแบรนด์โรงแรมที่เป็นที่ยอมรับ โรงแรมอิสระ และที่พักทางเลือก โรงแรมแข่งขันกันในด้านราคา ที่ตั้ง ชื่อเสียงของแบรนด์ คุณภาพการบริการ และประสบการณ์ของแขกเพื่อดึงดูดและรักษาลูกค้าไว้

ความน่าดึงดูดใจของอุตสาหกรรม: การวิเคราะห์ SWOT ของตลาดโรงแรม

การวิเคราะห์ SWOT จะตรวจสอบจุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และภัยคุกคามของอุตสาหกรรม เรามาวิเคราะห์ SWOT สำหรับตลาดโรงแรมกันดีกว่า:

• จุดแข็ง:
  • ข้อเสนอที่หลากหลาย: โรงแรมมีที่พัก สิ่งอำนวยความสะดวก และบริการที่หลากหลายซึ่งตอบสนองความต้องการและงบประมาณของนักท่องเที่ยวที่หลากหลาย โดยดึงดูดฐานลูกค้าในวงกว้าง
  • การแสดงตนทั่วโลก: เครือโรงแรมชั้นนำมีการดำเนินงานทั่วโลก โดยมีโรงแรมตั้งอยู่ในจุดหมายปลายทางสำคัญทั่วโลก สิ่งนี้ทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงตลาดต่างประเทศและใช้ประโยชน์จากการประหยัดต่อขนาด
  • ประสบการณ์ของแขก: โรงแรมให้ความสำคัญกับประสบการณ์ของแขก โดยนำเสนอบริการส่วนบุคคล สิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สร้างความแตกต่างให้กับข้อเสนอและส่งเสริมความภักดีของแขก
• จุดอ่อน:
  • ความผันผวนตามฤดูกาล: ความต้องการที่ผันผวนตามฤดูกาล ประกอบกับแนวโน้มเศรษฐกิจแบบวัฏจักร ก่อให้เกิดความท้าทายสำหรับโรงแรมในการจัดการรายได้และความสามารถในการทำกำไรตลอดทั้งปี นำไปสู่ความผันผวนของรายได้
  • การพึ่งพาการท่องเที่ยว: โรงแรมพึ่งพาการท่องเที่ยวและความต้องการการเดินทางเป็นอย่างมาก ทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อปัจจัยภายนอก เช่น การชะลอตัวทางเศรษฐกิจ ภัยพิบัติทางธรรมชาติ ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ และการระบาดใหญ่ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อรูปแบบการเดินทางและอัตราการเข้าพัก
  • การปฏิบัติตามกฎระเบียบ: โรงแรมจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัย การรักษาความปลอดภัย สุขภาพ และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม โดยต้องมีการลงทุนอย่างต่อเนื่องในการปฏิบัติตามกฎระเบียบและการบริหารความเสี่ยง
• โอกาส:
  • ตลาดเกิดใหม่: โอกาสในการเติบโตมีอยู่ในตลาดเกิดใหม่โดยมีรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งเพิ่มขึ้น การขยายตัวของเมือง และความต้องการด้านการท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้น ทำให้เกิดศักยภาพในการพัฒนาและขยายโรงแรมที่ยังไม่ได้ใช้
  • โครงการริเริ่มด้านความยั่งยืน: การลงทุนในแนวปฏิบัติที่ยั่งยืน เทคโนโลยีประหยัดพลังงาน และสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มอบโอกาสให้โรงแรมดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และสร้างความแตกต่างให้กับข้อเสนอในตลาดที่มีการแข่งขันสูง
  • ตลาดนิช: การกำหนดเป้าหมายไปยังตลาดเฉพาะกลุ่ม เช่น การท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ และการเดินทางเชิงประสบการณ์ ช่วยให้โรงแรมสามารถตอบสนองกลุ่มนักเดินทางเฉพาะทาง และสร้างข้อเสนอคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการและความชอบเฉพาะของลูกค้า
• ภัยคุกคาม:
  • แรงกดดันจากการแข่งขัน: การแข่งขันที่รุนแรงจากโรงแรมแบบดั้งเดิม ที่พักทางเลือก และแพลตฟอร์มการจองออนไลน์สร้างแรงกดดันต่อราคา ความสามารถในการทำกำไร และส่วนแบ่งการตลาด โรงแรมที่ท้าทายในการสร้างความแตกต่างให้กับข้อเสนอและรักษาความสามารถในการแข่งขัน
  • เทคโนโลยีก่อกวน: เทคโนโลยีที่พลิกโฉม เช่น แพลตฟอร์มการแบ่งปันเศรษฐกิจ ปัญญาประดิษฐ์ และบล็อกเชน คุกคามรูปแบบโรงแรมแบบดั้งเดิมโดยขัดขวางช่องทางการจัดจำหน่าย ความสัมพันธ์กับลูกค้า และรูปแบบธุรกิจ
  • ความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจ: การตกต่ำทางเศรษฐกิจ ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ และวิกฤตการณ์ระดับโลก เช่น การระบาดใหญ่ สามารถขัดขวางรูปแบบการเดินทาง ลดการใช้จ่ายของผู้บริโภค และส่งผลกระทบต่อการเข้าพักและรายได้ของโรงแรม ซึ่งก่อให้เกิดภัยคุกคามที่สำคัญต่อเสถียรภาพและความสามารถในการทำกำไรของอุตสาหกรรม

การวิจัยตลาดโรงแรมของ SIS International ช่วยธุรกิจได้อย่างไร

SIS International นำเสนอโซลูชันการวิจัยตลาดโรงแรมที่ครอบคลุมซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการและวัตถุประสงค์เฉพาะของธุรกิจที่ดำเนินธุรกิจในอุตสาหกรรมการบริการ วิธีการวิจัยและข้อมูลเชิงลึกของเราช่วยให้ลูกค้าสามารถตัดสินใจอย่างมีข้อมูล ใช้ประโยชน์จากโอกาส และเอาชนะความท้าทายในสภาพแวดล้อมของตลาดที่มีพลวัต:

การลดความเสี่ยง: 

SIS ช่วยให้ธุรกิจลดความเสี่ยงและความไม่แน่นอนโดยการวิเคราะห์ตลาดเชิงลึก ข้อมูลด้านการแข่งขัน และข้อมูลเชิงลึกด้านกฎระเบียบ ด้วยการระบุความเสี่ยงและความท้าทายที่อาจเกิดขึ้น ลูกค้าสามารถพัฒนากลยุทธ์เพื่อแก้ไขปัญหาและปกป้องทรัพย์สินของตนในเชิงรุก ลดผลกระทบของภัยคุกคามภายนอกต่อการดำเนินงานของพวกเขา

การวางแผนเชิงกลยุทธ์: 

การวิจัยตลาดโรงแรมของเราช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ได้รับข้อมูลเชิงลึกเชิงกลยุทธ์และคำแนะนำที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการวางตำแหน่งทางการตลาด ใช้ประโยชน์จากแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่ และสร้างความแตกต่างให้กับข้อเสนอของพวกเขา ด้วยการทำความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับพลวัตของตลาด ความต้องการของผู้บริโภค และภาพรวมการแข่งขัน ลูกค้าสามารถพัฒนากลยุทธ์ที่ปรับแต่งเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ทางธุรกิจและขับเคลื่อนความสำเร็จในระยะยาว

การขยายตลาด: 

SIS International ช่วยเหลือธุรกิจต่างๆ ในการระบุโอกาสทางการตลาดใหม่ ประเมินกลยุทธ์การเข้าสู่ตลาด และขยายการดำเนินงานในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยการแบ่งส่วนตลาด การศึกษาความเป็นไปได้ และการประเมินการเข้าสู่ตลาด ลูกค้าสามารถระบุตลาดที่ยังไม่ได้ใช้ ประเมินศักยภาพของตลาด และพัฒนากลยุทธ์การเข้าสู่ตลาดเพื่อเพิ่มโอกาสในการเติบโตและลดความเสี่ยง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์: 

แนวทางที่ขับเคลื่อนด้วยการวิจัยของเราช่วยให้ธุรกิจสามารถสร้างสรรค์และปรับปรุงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อตอบสนองความต้องการและความชอบของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ด้วยการประเมินตลาด การทดสอบแนวคิด และการสำรวจผู้บริโภค ลูกค้าสามารถรวบรวมข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับความต้องการผลิตภัณฑ์ การตั้งค่าคุณลักษณะ และกลยุทธ์การกำหนดราคา ชี้แนะความพยายามในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

การปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า: 

SIS ช่วยให้ธุรกิจปรับปรุงประสบการณ์ของแขกโดยการให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความคาดหวังของลูกค้า ระดับความพึงพอใจ และข้อเสนอแนะ ด้วยการสำรวจความพึงพอใจของแขก โปรแกรมช้อปปิ้งลึกลับ และการวิเคราะห์ความรู้สึก ลูกค้าสามารถระบุจุดที่ต้องปรับปรุง จัดการกับปัญหา และมอบประสบการณ์เฉพาะตัวที่ขับเคลื่อนความภักดีของลูกค้าและการดำเนินธุรกิจซ้ำ

หน่วยสืบราชการลับในการแข่งขัน: 

โซลูชันข่าวกรองด้านการแข่งขันของเราช่วยให้ธุรกิจก้าวนำหน้าคู่แข่งโดยการติดตามกลยุทธ์ของคู่แข่ง การระบุแนวโน้มของตลาด และการวัดประสิทธิภาพการเปรียบเทียบ ด้วยการวิเคราะห์ข้อเสนอของคู่แข่ง กลยุทธ์การกำหนดราคา และกลยุทธ์ทางการตลาด ลูกค้าสามารถระบุช่องว่างทางการแข่งขัน ใช้ประโยชน์จากโอกาสทางการตลาด และพัฒนากลยุทธ์เพื่อให้เหนือกว่าคู่แข่งในตลาด