快餐休闲餐厅市场研究

快餐休闲餐厅如何拓展业务并提高顾客忠诚度？

市场研究可以帮助快速休闲餐厅：

这可以帮助公司提高利润、增加收入和获得新客户。

当公司旨在提高客户满意度时，SIS 等市场研究公司开始通过以下活动评估当前客户满意度：

定义客户旅程的具体目标可以包括以下内容：

了解顾客对休闲餐厅理想就餐体验的描述，以了解是什么让这种体验达到最佳效果
描述典型客户的概况
忠诚客户对典型非客户的描述
根据忠诚顾客，确定不喜欢消费的人面临的障碍是什么
门店顾客体验描述
访问的主要目的是什么？主要优势是什么？
确定哪些元素最不受重视
了解如何建立新的盈利收入来源，例如在线订购和配送
了解饮食体验中最引人注目的元素是什么？
了解饮食体验中最不引人注意的元素是什么
了解如何使就餐体验更加舒适、愉快、方便、有趣、难忘、出色、休闲、正式、成为顾客认为与自己相关的地方、了解顾客需求的地方、了解顾客价值观的地方、说顾客语言的地方、适合所有口味的地方、适合所有类型人的地方。
确定忠诚客户如何根据以下要素将品牌与下一个最佳餐厅进行比较：停车协助、欢迎和接待、门店的整体氛围、顾客、装饰和家具、音乐、气候、服务卓越性、友好度、食物种类、食物质量、食物份量大小、食物展示、物有所值、了解客户关注点的地方、创新和紧跟潮流的地方
确定品牌的拟人化形象以及顾客的下一个最佳餐厅
了解顾客如何定义品牌的特征
了解品牌的性格如何贴近他们