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可可市場研究

可可市場研究

可可市場研究

什麼是可可市場研究?

可可市場研究是指對可可副產品的商業前景的分析。它特別關注可可粉和巧克力的市場滲透率,這兩種來自可可豆的非常受歡迎的產品。

關鍵的市場洞察、生產過程中的挑戰以及股票市場的價格波動是可可市場研究的重要方面。此外,可可市場研究包括區域和品質差異以及產品系列的生產成本。

為什麼可可市場研究很重要?

可可和巧克力是世界上最受歡迎和知名的產品之一。然而,生產過程需要多層管理,因為在最終產品到達消費者手中之前有不同的行動步驟。所有高階主管和投資者都應該充分了解可可產業的利潤來源和風險。有機會可以一起抓住,也有需要考慮的風險。天氣、社會經濟條件、人權和平衡的利潤份額等因素都很重要。可可產品的全球吸引力為業務擴展提供了多種可能性,並提供了利潤豐厚的投資機會。另一方面,可可市場研究揭示了與可可生產風險評估相關的所有新資訊。

可可生長於非洲、拉丁美洲和南亞的某些地區,因為它的生長需要熱和濕度。水對於可可樹的生存至關重要。氣候危機帶來了需要考慮的危險和需要克服的挑戰。此外,還存在環境問題,例如森林砍伐和生物多樣性喪失,以及對可可種植者惡劣生活條件的人道主義擔憂,這些問題可能會造成負面宣傳並影響銷售和利潤。

業界的關鍵職位

可可市場行業有幾個相關的工作:

  • 食品科技研究科學家
  • 市場研究經理
  • 貿易商
  • 可可和巧克力原料商人
  • 行銷經理
  • 製片人
  • 軟商品風險管理
  • 可可物流服務
  • 可可運輸服務
  • 可可運輸服務

為什麼企業需要可可市場研究

可可市場廣泛。雖然需求主要來自北歐、美國和加拿大等富裕的西方國家,但馬來西亞、土耳其和印尼等國家也是全球最大的可可進口國。另一方面,供應來自加納、科特迪瓦、印尼和厄瓜多爾等國家。如此廣泛的供需鏈需要廣泛的市場研究。不僅因為空間、文化和語言障礙,還因為所有相關資訊都必須一目了然。此類資訊包括:

  • 可可品種的定義
  • 年產量
  • 可可的收穫後協議和處理
  • 有效且最新的認證的要求

關鍵成功因素

進行廣泛的可可市場研究意味著所有感興趣的各方都期望投資回報率大幅增加。成功有幾個主要因素:

  • 保持高品質標準
  • 開發有效的分銷管道
  • 實現規模經濟
  • 拓展海外市場
  • 增加市場佔有率
  • 利用最新的科技進步
  • 設定公平的價格
  • 建立客戶忠誠度

準確的規劃、現實的目標設定和對可可市場行業的廣泛了解是對成功做出重大貢獻的其他因素。

關於可可市場研究

可可是一種在以下股票市場交易的商品:

  • 紐約商業交易所 (NYMEX)
  • 倫敦洲際交易所 (ICE)

因此,可可合約的價格和規模是決定股票指數和產品效率的兩個關鍵因素。可可與其他庫存交易價值的區別在於它是一種農產品。因此,需要進行具體的分析才能做出準確的預測。其效率和前景主要依賴人類勞動及其生產過程的不穩定條件。由於未來的天氣狀況存在很大的不安全性,氣候危機的因素變得越來越重要。在這樣一個不安全的環境中,市場研究正在成為確定最佳業務策略的非常重要的工具。隨著全球可可市場的快速擴大,所有相關方應優先進行有意義、徹底和詳細的市場研究。

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露絲·史塔納特

SIS 國際研究與策略創辦人兼執行長。她在策略規劃和全球市場情報方面擁有 40 多年的專業知識,是幫助組織取得國際成功值得信賴的全球領導者。

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